Mad og marked

Forrige Side 86 af 166 Næste

Corona gav økologisk foodservice et dyk

Selv om det økologiske foodservicesalg sidste år faldt med 20 pct. viser nye tal fra Danmarks Statistik at økologien fastholder sin markedsandel på 12 pct.

10-09-2021 3 minutter Foodservice

Danske øko-delikatesser indtager messe-scenen i London

Syv ud af de otte danske udstillere på Speciality & Fine Food Fair i London er økologiske producenter, og de repræsenterer over 40 års ubrudt fokus på bæredygtig produktion af kvalitetsfødevarer i Danmark.

08-09-2021 3 minutter Eksport

Coop inviterer til åbning af den første folkeskov

Flere danske skove er på vej, oplyser Landbrugsstyrelsen og søndag 12. september åbner en af de største i form af Coops første folkeskov, som er etableret ved Idomlund i Holstebro.

07-09-2021 3 minutter Klima , Biodiversitet

Ny investor skal hjælpe danske økodeller til udlandet

Kale United har investeret 750.000 kr. i den danske startup Planteslagterne, som skal bruge investeringen til at sparke hul til det engelske og svenske marked for plantebaserede fødevarer.

Arla investerer massivt i økologi på den anden side af Øresund

Den danske mejerikoncern investerer yderligere 220 mio. kr. i mejeri i Västergotland, som dermed får mulighed for at fordobler den økologiske indvejning.

06-09-2021 2 minutter Mejeri

Han kvittede livet som ingeniør i København for at blive whisky-bonde i Thy

For fem år siden sagde Andreas Poulsen sit vellønnede job i Klimarådet op og flyttede sammen med kæreste, svoger og svigerinde til et øko-landbrug i Thy. Her får han den afveksling, han savnede i sit tidligere liv.

06-09-2021 9 minutter Produktudvikling

Gensyn med det gode øko-griseliv

Efter knap 1,5 år med corona-reskriktioner kunne danskerne søndag den 5. september igen komme helt tæt på det økologiske griseliv, da der blev holdt Sofari. Godt 5.100 personer benyttede det gode vejr til en tur på landet.

06-09-2021 3 minutter Events , Svin

Bæredygtigt vokseværk i Agro Food Park sikrer nye rammer for økologerne

Den bygning som i fremtiden skal huse både Økologisk Landsforening og Innovationscenter for Økologisk Landbrug skyder op med rekordfart i Agro Food Park i Skejby i den nordlige udkant af Aarhus.

02-09-2021 2 minutter

Thy Whisky Destilleri lancerer en særlig Rex-aftapning efter dronningens besøg

Selv om økologisk whisky næppe har udsigt til at blive den foretrukne hofdrik i Kongehuset, var der på alle måder tale om et vellykket besøg, da dronningen besøgte Thy Whisky Destilleri.

01-09-2021 5 minutter

Forrige Side 86 af 166 Næste