Mad og marked
Forrige Side 88 af 166 (der er 1654 resultater) Næste
Friland forventer stabil udvikling i markedet for økologisk svinekød
Mens faldende priser på konventionelt svinekød de seneste 10 uger er faldet til et niveau, der sætter producenterne under pres, ligger de økologiske priser stadig på et niveau, hvor landmanden kan tjene penge på produktionen, og Friland melder om en stabil markedssituation for økologisk svinekød.
Køkkenstafet sætter kurs mod næste pitstop og et grønnere køkken
Det giver et kæmpe løft for de professionelle køkkener at møde grossister og producenter ved fælles køkkenstafet, hvor de inspirerer hinanden til for alvor at genstarte den grønne omstilling efter corona.
Svenske turistbåde serverer økologisk mad i skærgård
Gæsterne ombord på rederiet Blidösunds mange turistbåde kan nu få serveret økologisk mad ombord.
Coops nye klimachef får travlt
Coop forbereder en klimaplatform, som skal gøre det nemmere for dagligvarekoncernes små og mellemstore leverandører at komme ind i klimakampen.
Meny træder på speederen for det økologiske salg
Rekordvæksten i det økologiske salg i 2020 fortsætter hos Meny, som netop har trykt sin første salgsavis, der udelukkende indeholder økologiske varer. Det har løftet salget yderligere.
Første sommer i Kornets Hus gik over al forventning
Mere end 8.500 gæster har siden åbningen i maj besøgt Kornets Hus. Nu ser folkene bag det nordjyske madkulturhus frem til et efterårsprogram med fokus på undervisning og kurser.
Økologisk svineproducent overtager konkursramt måltidsvirksomhed
Karsten Deibjerg og Bertel Hestbjerg, der står bag selskabet Organic Pork, vil afprøve koncepter og idéer i de måltidskasser, de skal til at lave i deres nye forretningseventyr.
Fire økologiske køkkener er med i opløbet om Køkkenprisen 2021
For andet år uddeler Landbrug & Fødevarer Køkkenprisen til et offentligt køkkener i Danmark, der udmærker sig særligt indenfor arbejdet med økologiske råvarer.
Festival for folk som er parat til at tage gaflen i den anden hånd
Madland Festival samler udvalgte events, som kan inspirere borgere og madprofessionelle til at deltage i udviklingen af et mere bæredygtigt madsystem.
Meny lancerer økologiske kikærter fra Danmark
Vestsjællandsk gods leverer de første økologiske kikærter til Meny-kædens satsning på at opbygge et sortiment af danskdyrkede bælgfrugter.