Forskning

Planter fra regenerative landbrug har et højere indhold af vigtige næringsstoffer og et lavere indhold af det kræftfremkaldende cadmium end konventionelt dyrkede planter, viser nyt studie. Også kød fra græsfodrede dyr har markant bedre sundhedsprofil end fra GMO-fodrede konventionelle dyr.

KRONIK: Mens der på tværs af forbrugerne er udbredt interesse for at udskifte oksekødet med kylling, er det især de loyale økologiske forbrugere, der tænker på klimaet og vil øge indtaget af fisk og vegetariske retter, viser ny undersøgelse.

Fra i dag kan forskere søge om penge til projekter, der kan give bedre viden om hvert enkelt landbrugs udledning af drivhusgasser og næringsstoffer.

Et hold internationale forskere har formået at oversætte grises gryntelyde, så man kan høre, hvad de føler. Algoritmen bag teknikken har også potentiale til at kunne oversætte andre pattedyrs lyde.

Den seneste rapport fra IPCC er den mest dystre, som klimapanelet har udgivet, vurderer det britiske meteorologiske institut. Der er behov for øjeblikkelig handling, og ét af værktøjerne er agroøkologi, fastslår rapporten.

Forskere har udviklet en digital beregner, hvor alle kan se, hvor mange ekstra leveår de potentielt kan få ved at spise mere grønt og mindre rødt kød og sukker. Der er gevinster at hente uanset aldersgruppe.

Et nyt studie viser, at blomstringen nu begynder markant tidligere på året i Storbritannien på grund af global opvarmning. Mens det på den ene side kan forlænge vækstsæsonen, giver det på den anden side flere problemer for landbruget, der også herhjemme mærker det tidligere forår.

Den danske biogasproduktion skal gøres grønnere ved at forsyne anlæggene med mere strøm fra lokale, privateejede vindmøller. Det skal et nyt projekt hjælpe med.

Et nyt studie har beregnet, at den 6. masseudryddelse sandsynligvis er påbegyndt og er forårsaget af mennesket. Forskerne påviser også, hvordan skeptikere i årevis har forsøgt at skabe tvivl om, hvorvidt der overhovedet ér en biodiversitetskrise.

I 2009 definerede forskere ni planetære grænser, som er afgørende for klodens stabilitet. En af dem går på brugen af kemikalier, men intet studie har kortlagt, hvor meget de belaster kloden. Før nu.