Æg og fjerkræ

De mange brystbensbrud hos høner fik sidste år Veganerpartiet til at politianmelde producenterne i de enkelte politikredse. Nu har den første politikreds så truffet en beslutning i sagen.

Særligt én høneafstamning har vist potentiale til sænke forekomsten af brystbensbrud i ægproduktionen, men forskerne, der fandt frem til problemet, har fået afvist deres ansøgning om at finde løsningen.

Det har ikke hjulpet på forekomsten af brystbensbrud hos høner, at ægbranchen bruger nye afstamninger, der lægger færre store æg end før. Det viser en ny stikprøvekontrol, der skulle efterprøve Københavns Universitets resultater fra efteråret.

Ægproducent Johanne Schimming har så gode erfaringer med at fodre sine høns med økologiske restprodukter fra fødevareindustrien, at der efter hendes vurdering bør være basis for at etablere en foderfabrik, der kan stå for produktion og distribution af foder til flere landbrug, som ønsker at være en del af den cirkulære økonomi.

Hele ægproduktionen er uetisk, mener Veganerpartiet, efter det er kommet frem, at 9 ud af 10 høner har brud på brystbenet. Partiet har derfor politianmeldt landets største ægproducenter.

PRESSEMEDDELELSE: Mandag den 1. november 2021 var Dyrenes Beskyttelse og Økologisk Landsforening værter for et branchemøde i æg- og fjerkræbranchen med fokus på at komme brystbensfrakturer hos æglæggende høns til livs. Her er listen over de initiativer, som kom frem på mødet.

Fjerkræ og andre fugle i fangenskab skal lukkes inde eller overdækkes, efter at højpatogen fugleinfluenza er konstateret i en kalkunbesætning i Slagelse Kommune. Det er kun få måneder siden, at fuglene sidst var lukket inde over en længere periode af samme årsag.

Fødevarestyrelsen hæver nu trusselsniveauet for fugleinfluenza fra lav til høj. Danske besætninger med høns, ænder, kalkuner og andet fjerkræ skal fra mandag 1. november lukkes inde eller overdækkes.

Dyrenes Beskyttelse og Økologisk Landsforening tog sammen initiativ til mandagens stormøde om de mange brystbensfrakturer hos høner i ægproduktionen. Mødet skal igangsætte en bevægelse, der forhåbentlig breder sig til resten af Europa.

Fund af fugleinfluenza i vilde fugle i Vadehavet tyder på, at en ny sæson for fugleinfluenza står for døren. Fødevarestyrelsen opfordrer borgere til at tippe om fund af døde fugle, og beder fjerkræejere om at have ekstra fokus på smittebeskyttelse.