Alle nyheder

Slagteriet Danish Crown hopper nu med på den grønne bølge og i løbet af få måneder forventer slagterigiganten at sende de første planteburgere ud i de danske supermarkeder. Måske bliver de økologiske.

Et planlagt generationsskifte løb ud i sandet, og nu har ejerne af Falslevgård Mølle valgt at gå på pension og stoppe produktionen af økologisk mel.

Øget fokus på bæredygtighed og adgang til et økologisk minilandbrug skal revitalisere maduddannelserne og tiltrække flere elever til Rybners Restaurant og Kokkeskole i Esbjerg.

Hvis alle Jordens borgere havde et forbrug som danskernes, ville det kræve fire jordkloder at sikre nok naturlige ressourcer til alle

Lidl lancerer genbrugelige Green Bags, som ifølge Plastic Change er et simpelt og smart skridt væk fra engangsplastik

De seneste års usædvanlige vejr har betydet en reduktion i flere vigtige afgrøder verden over. Antallet af mennesker, der sulter, er stigende efter flere års fald.

Den franske kæde Carrefour vil næsten fordoble økologiudvalget i sine brasilianske butikker.

Det er gift for fødevaresikkerheden, hvis mad som fersk kød står for længe i solen eller ikke køles til den rette temperatur.

Et igangværende projekt skal optimere afgrødeblandinger for at forbedre udbyttestabiliteten, reducere skadedyrs- og sygdomsangreb samt øge robustheden i landbrugssystemer.

Jagten på sunde kornsorter, der både kan levere gode udbytter og dække af for ukrudtet, stopper aldrig.