Alle nyheder

Kornavl uden kemi kræver fokus på stabilitet frem for udelukkende at gå efter de høje udbytter. På en velbesøgt markvandring lige inden sommerferien indviede kornforædler Anders Borgen gæsterne i sit arbejde.

"Vi ikke kan blive ved med at fortsætte, som vi plejer," sagde Marie Jeng, da hun og flere økologiske fødevareproducenter deltog i den officielle åbning af festivalen Madland.

Af hensyn til klimaet og dyrevelfærden anbefaler Mogens Jensen (S) danskerne at spise mindre kød og prioritere at det så kommer fra dyr med højere velfærd.

Brug af biogødning fra spildevand medfører ikke større risiko for miljø, dyr og mennesker end økologernes nuværende brug af konventionel gylle fra svin og kvæg, viser dansk forskningsrapport. Snarere tværtimod

I efteråret skal landbrugsskolernes afgangselever udvikle konceptet bag en landsbrugsvirksomhed, som kan realiseres for én million kr. I et erhverv, hvor det normalt koster et tocifret millionbeløb at etablere sig, kræver det kreative løsninger.

LEDER: Ved første nutidige øjekast syner plantefarvet uld, lerklinet bindingsværk, trætønder og hegn flettet af vidjer fra stævningsskov som kedsommelige oldtidslevn. Men hvad der med moderne øjne virker lidt plumpt, naivt og fattigt, var i virkeligheden resultat af århundreders højtbegavet forståelse for de teknologiske muligheder, der ligger indbygget i naturen, når man forstår at samarbejde med den.

Den økologiske kampagnevideo med popfænomenet Gulddreng er nomineret til en Rambuk-pris. Videoen blev udskældt af dele af landbruget, da den kom frem sidste år.

Både fødevarer, fibre og plejeprodukter kan få den nye certificering ROC, som gives i enten guld, sølv eller bronze. I første omgang er den på markedet i USA.

Økologisalget i Nederlandene går så trægt, at producenterne nu beder om hjælp - ellers kan landet ikke leve op til EU's økologimålsætning, advarer de.

Fremtidens landbrug kan komme til at producere meget andet end fødevarer.