Mad og marked
Forrige Side 11 af 193 (der er 1923 resultater) Næste
Danskerne er mere motiveret af kroner end klimahensyn, når de forsøger at nedbringe madspildet
En ny undersøgelse fra Verian viser, at mange danskere angiver økonomien som den stærkeste motivationsfaktor for at undgå madspild i 2026.
Flere danskere har opgivet at finde ud af, hvad ultraforarbejdet mad er - selvom de ønsker at spise mindre af det
Flere er blevet opmærksomme på, at et højt indtag af ultraforarbejdet mad kan skade sundheden, men alligevel fylder disse fødevarer mere og mere i vores kost. Mange oplever, at det er svært at gennemskue, hvilke fødevarer de egentlig bør vælge fra.
Grøntproducent: Gratis skolemad giver større effekt end lavere moms på frugt og grønt
Grøntsagsproducenten Axel Månsson glæder sig over befolkningens store opbakning til regeringens tanker om helt at fjerne momsen på frugt og grønt, men faktisk tror han, at effekten af gratis skolemad baseret på økologiske råvarer i sæson, vil være en betydeligt bedre løsning for samfundet.
Halm kan blive landbrugets vigtige klimahjælper
Behandlede afgrøderester kan både levere energi og lagre mere kulstof i Europas landbrugsjord. Det giver et markant klimapotentiale, også selvom effekten aftager, i takt med at klodens temperatur stiger.
Massiv opbakning til nulmoms på frugt og grønt
En ny undersøgelse gennemført af Forbrugerrådet Tænk og De Samvirkende Købmænd viser, at et stort flertal af danskerne foretrækker nulmoms på frugt og grønt frem for en generel sænkning af momsen på alle fødevarer.
Kurator: Der bliver næppe penge til de simple kreditorer efter Søris-konkurs
Den endelige opgørelse er formentlig først klar til efteråret, men selv om Jan Algreen har hjulpet med at få solgt pakkerimaskinerne bedst muligt, bliver der næppe penge til de simple kreditorer, lyder vurderingen fra kurator Christian Landbo Quedens.
Millionstøtte skal give flere plantebaserede restaurantoplevelser
Fonden for Plantebaserede Fødevarer har givet Dansk Vegetarisk Forening og fødevaregrossisten Dagrofa Foodservice tilsagn om 1,5 mio. kroner til et nyt projekt, der skal sikre flere plantebaserede måltider på danske restauranter.
Forskere peger på behov for miljømærkning, efter de så folks manglende viden om fødevarers aftryk
I en britisk undersøgelse udviste testpersonerne flere misforståelser om forskellige fødevarers miljøaftryk. Det viser, at der er behov for en mærkningsordning, mener forskerne bag.
Friland: Markedet for økologisk oksekød er ramt af den perfekte storm
Danish Crowns datterselskab oplever et voldsomt pres på råvaremarkedet i Europa – både i forhold til økologisk grisekød og oksekød.
Fødevarekontrollen giver de økologiske menukort et ekstra tjek
Økologi, festivalmad og egenkontrol er nogle af de kontrolområder, som Fødevarestyrelsen vil gå i dybden med i det nye år, fremgår det af de planlagte kontrolkampagne for 2026.