Statistikker

Efter nogle år med stagnation i salget af økologiske fødevarer er økologien nu for alvor tilbage på vækstsporet. Det fremgår af nye tal fra analysevirksomheden Kauza. De viser, at det danske detailsalg af økologi i 3. kvartal steg med 13,6 pct.

Nye tal for kartoffelavlen i Danmark viser, at hele 95 pct. af kartoflerne – Danmarks mest sprøjtede hovedafgrøde – produceres i Jylland. Her er det især de konventionelle stivelseskartofler, der spreder sig i landskabet og fortsætter den stejle vækstkurve, som nu har fulgt branchen i en årrække.

Siden 2019, da kødforbruget toppede, er det faldet godt 1,5 pct. årligt. Især forbruget af grisekød er faldet.

Det økologiske areal faldt i 2023, og det ses i den animalske produktion, hvor bl.a. mælkeproduktionen, som ellers har været økologiens store motor, faldt. Hos Arla arbejder man fortsat på at reducere øko-produktionen.

Arlas beslutning om at reducere produktionen af økologisk mælk med 100 mio. kg om året gør nu indhug i det samlede økologiske areal og betyder samtidig stop for generationsskifter med økologiske bedrifter, som Arla-økolog Laust Krejberg netop står over for. I år lukker han måske køerne på græs for sidste gang

Regeringen har et mål om at fordoble økologien, men ser man på nye tal for arealet, har målet rykket sig længere væk. Politikerne er nødt til at sætte handling bag ordene, siger Økologisk Landsforenings forperson.

De offentlige ejere af landbrugsjord har på seks år øget økologiprocenten fra 26 pct. til 34 pct.

Den populære offentlige platform opgraderes for et millionbeløb til at blive mere brugervenlig, efter at den har introduceret en række nye funktioner og rundet 100.000 brugere.

Efter sidste års fald i antallet af økologiske hektar i det danske landskab, er arealet nu stabiliseret: I år blev der søgt om støtte til samme antal hektar som i 2022.

De mange års vækst i det økologiske areal herhjemme er bremset op: I 2022 blev der indberettet et mindre økologisk areal end i 2021. Økonomi er den altovervejende årsag, lyder vurderingen fra eksperter.