Mejeri

Opførelse af en ny stald skal gøre det muligt at ko og kalv kan gå sammen i mindst tre uger, inden ammetanter i løbet af to uger gradvist overtager moderrolle for kalvene på Sommerbjerggård.

Som følge af coronakrisen får Thems andelshavere 15 øre mindre pr. kg mælk, mens Naturmælks andelshavere efter påske fik barberet 20 ører af afregningen.

Ifølge Per Kølster, fmd. for Økologisk Landsforening, viser de seneste dages debat om anprisning af mælk fra et CO₂-neutralt' landbrug meget tydeligt, hvorfor det er en dårlig ide at lave en klimamærkning af fødevarer

Flere eksperter mener, at det kan vildlede forbrugerne, når Naturmælk markedsfører minimælk fra et CO2-neutralt landbrug, og det får nu Salling Group til at stoppe salget.

Mange udnævner mælken som en af de store klimasyndere, men nu lancerer Naturmælk mælk fra et klimaneutralt landbrug.

Mejeriselskabet Naturmælk har tidligere forsøgt sig på det udenlandske marked, men uden held. Nu prøver det igen.

Dagligvarekædernes klimamærker og udsigten til indførelse af metannedsættende kemi i de konventionelle malkestalde er to af de udfordringer, som de økologiske mælkeproducenter er nødt til at forholde sig til.

Thise Mejeri er snart klar til at lancere sin allerførste plantedrik. Den bliver baseret på havre og kommer i handlen i løbet af foråret.

Som landets første mejeri begynder Thise snart at levere sin mælk i en ny og mere klimavenlig karton, som er baseret 100 procent på træ.

Mejerikoncernen er kun syv pct. fra at nå 2020-målet om at øge omsætningen af økologiske produkter med 50 procent på fem år.