Thise Ad Libitum-mælk giver kalvene førsteret til mælken
Thises Mejeri lancerer mandag sin 12. mælkevariant i form af Ad Libitum mælk. Den kommer fra køer, hvis kalve går hos moderen eller en såkaldt ammetante i mindst tre måneder efter kælvningen.
Arla lancerer klimavenlig emballage på øko-oste
Den nye emballage på flere af Arlas oste giver en CO2-besparelse, der svarer til at køre Jorden rundt 37 gange i en personbil.
Øko-mejerier går plantevejen
Både Thise og Naturmælk vil følge i Arlas fodspor og producerede plantebaserede produkter.
Afgræsning: Midtvejsrekord på 1.200 kg tørstof pr. ko
ØkologiRådgivning Danmark fejrede forleden køerne og græsmarkerne og kårede en midtvejsmester ved arrangementet Grill ’n Grass.
Inspirationstur har fokus på ko og kalv-samværet
Økologisk Landsforening arrangerer i september en studietur til tre danske landbrug og et tysk forskningscenter, der eksperimenterer med ko-kalv management.
Arla vil belønne klima-indsats
Mejeriselskabet Arla vil fra januar 2021 afregne flere end 10.000 mælkeproducenter efter de enkelte bedrifters klimaaftryk.
Økologerne hilser Arlas 'græsmælk' velkommen
De økologiske mejerier er sikre på, at forbrugerne sagtens kan skelne mellem Arlas mælk fra afgræssende køer og økologisk mælk.
Hansens Flødeis vendte minus til plus
Den historisk varme sommer satte spor i regnskabet hos Hansens Flødeis, som baserer sin isproduktion på økologisk mælk.
Økologer giver overskuddet fra Økodag til ko og kalv
Overskuddet fra Økodag på Svanholm går til, at kalvene skal have lov at gå sammen med deres mor på en ny løveng.
Markant stigning i det økologiske mælkesalg
Salget af økologisk mælk steg med 13 pct. og udgjorde 1,4 mia. kr. i 2018. Det viser nye tal for detailomsætningen af økologiske fødevarer fra Danmarks Statistik.