Annonce
Annonce
Både den økologiske og konventionelle mælk er steget i pris siden 2015. Den konventionelle er dog steget mere. Foto: Arla/Creative Commons
Prisforskellen mellem konventionel og øko-mælk skrumper
Prisen på mælk er steget, og den konventionelle haler ind på den økologiske.
Prisgabet mellem den konventionelle og økologiske mælk er skrumpet mærkbart de seneste år.
Ifølge Mejeriforeningen kostede en økologisk letmælk i 2015 1,75 kr. mere end en konventionel variant, mens forskellen på minimælk er reduceret fra 2,65 kr. til 1,84 kr. Det skriver Landbrugsavisen.
Ifølge Anne Kjeldsen, der er kategoridirektør for mælk i Arla Danmark, påpeger, at der er lagt meget arbejde i at give en merværdi til den konventionelle mælk.
"Vi har de seneste år puttet rigtig meget mere værdi i den konventionelle mælk. På Arla24 er der nu to dyrevelfærdshjerter, og vi har også opgraderet kartonerne," siger hun til Landbrugsavisen.
Tallene er dog ikke et udtryk for, at den økologiske er faldet i pris. Ser man på den økologiske letmælk er prisen per liter nemlig steget fra 8,50 kr. til knap 10 kr.
Det er butikkerne, der sætter priserne, og om stigningerne når ud til landmændene, kan Anne Kjeldsen ikke kommentere.
Flere artikler fra samme sektion
Rammer hylderne næste år: Nye økologiske planteproteiner er lige så sunde som kød og mætter mere
Et nyt forskningsprojekt har banet vejen for økologiske plantebaserede fødevarer, som ernæringsmæssigt er på fuld omgangshøjde med animalske produkter. Solsikker fik en hovedrolle i projektet, og nye produkter kommer i supermarkederne i 2025.
Her kan du købe økologiske juletræer - men du skal skynde dig
Efterspørgslen på økologiske juletræer er høj, og flere melder allerede om udsolgt. Man skal være opmærksom på faldgruber, hvis man vil have et økologisk juletræ og undgå at blive snydt.
Forbrugerne vender tilbage og skaber fremgang for Friland A/S
Selv om antallet af slagtninger er faldet det seneste år, har Friland øget omsætningen med 46 mio. kr., og voksende priser har gjort det muligt at skrue op for afregningen til leverandørerne af økologiske grise.