Annonce
Annonce
Prisforskellen mellem konventionel og øko-mælk skrumper
Prisen på mælk er steget, og den konventionelle haler ind på den økologiske.
Både den økologiske og konventionelle mælk er steget i pris siden 2015. Den konventionelle er dog steget mere. Foto: Arla/Creative Commons
Prisgabet mellem den konventionelle og økologiske mælk er skrumpet mærkbart de seneste år.
Ifølge Mejeriforeningen kostede en økologisk letmælk i 2015 1,75 kr. mere end en konventionel variant, mens forskellen på minimælk er reduceret fra 2,65 kr. til 1,84 kr. Det skriver Landbrugsavisen.
Ifølge Anne Kjeldsen, der er kategoridirektør for mælk i Arla Danmark, påpeger, at der er lagt meget arbejde i at give en merværdi til den konventionelle mælk.
"Vi har de seneste år puttet rigtig meget mere værdi i den konventionelle mælk. På Arla24 er der nu to dyrevelfærdshjerter, og vi har også opgraderet kartonerne," siger hun til Landbrugsavisen.
Tallene er dog ikke et udtryk for, at den økologiske er faldet i pris. Ser man på den økologiske letmælk er prisen per liter nemlig steget fra 8,50 kr. til knap 10 kr.
Det er butikkerne, der sætter priserne, og om stigningerne når ud til landmændene, kan Anne Kjeldsen ikke kommentere.
Flere artikler fra samme sektion
De gamle grøntsagssorter er i høj kurs hos kokkene i Bankdatas kantine
Hvis du tror, at en gulerod er en gulerod, kan du godt tro om igen. Det viser erfaringerne fra bistroen i Bankdata, der er ambassadørkøkken for nogle af de gamle hjemmehørende kulturplanter, som mere højtydende sorter har fortrængt fra de danske menukort.
Ambassadørkorps giver nyt liv til gamle grøntsagssorter
Foreningen for OriGENaler har succes med at lave
bevaringsarbejde med kniv og gaffel.
Madland Festival vil samle madsystemets ypperste frontløbere
Fra 1.-4. maj inviterer Danmarks madpolitiske festival til gårdbesøg, samtaler, film, frokostpauser, fredagsbar og fejringer i og omkring København, på Stevns og i år også i Aarhus.