Kvæg

Fodermajs er blevet en fast bestanddel af dansk mælkeproduktion, men det kommer nok til at ændre sig fremover. Det er dog muligt at producere fint foder på andre måder – selvom det kræver en anden tilgang, siger økologirådgivere.

På nogle områder stiger omkostningerne ved at lade ko og kalv gå længere tid sammen, men det henter man ind i besparelser på andre områder, så regnestykket for det meste går op. Kvægrådgiver Birgitte Høyer er stor fortaler for ko-kalv-samværet.

En kæle-ko tiltrak sig så meget opmærksomhed, at forskere drog til den økologiske gård, hun bor på, for at studere hende. Hun er nu det første dokumenterede tilfælde af en ko, der bruger et redskab - endda på flere måder.

Årets afgræsningssæson er slut, og vanen tro samler ØkologiRådgivning Danmark op på resultaterne fra deres Eliteafgræsning-program. Det har været en sæson præget af de rekordhøje mælkepriser.

Der er mange penge at hente ved en vidensbaseret tilgang til grovfoderstrategier. Derfor overrasker det kvægrådgiver Birgitte Kjemtrup Høyer, at der er så lidt fokus på grovfoderets kvalitet.

I Norge har man nu sat brugen af Bovaer på pause, efter at der har været meldinger om velfærdsmæssige udfordringer for køer herhjemme. Over 100 landmænd har rapporteret om problemer.

For meget varme omkring goldkøer kan påvirke fostret, og landmænd kan foretage råmælkstildelingen i to portioner. Det er to af de vigtigste pointer, en økologisk kalveekspert tager med fra Wisconsin.

Efter flere års ulighed er dækningsbidraget nu det samme per årsko, uanset om du er konventionel eller økolog. Det er en vigtig – og tiltrængt – udvikling, fortæller økologisk kvægrådgiver, som atter oplever stigende interesse i at omlægge til økologi.

Kornhøsten har været god i år, men flere og større kerner betyder samtidig mere stivelse og mindre protein i kornet, og det bør der tages højde for i foderstrategien.

En enkelt dag med høj varme kan ramme mælkeproduktionen i flere dage. Selv de mest moderne bedrifter med køleanlæg kan have svært ved at håndtere de særligt varme dage og vil formentlig stadig opleve ydelsestab som følge af klimaforandringerne, viser ny forskning.