Sæsonen er skudt i gang: Nu breder dansk øko-grønt sig på butikshylderne
Nu ligger der for første gang i år økologiske danske radisser, spinat og pak choi i butikkerne. Hos de danske økologiske grøntsagsproducenter er sæsonen netop skudt i gang.
Ekstremt vejr presser grøntsagsproducent til at investere i bæltekøretøjer
Store marker med økologiske højværdiafgrøder som porrer rådner op, fordi de står under vand. Det ekstreme vejr har medført milliontab og tvinger nu Dangrow til at investere i bæltekøretøjer, så de bedre kan sikre høsten i fremtiden.
Axel Månsson overlader roret til ny kaptajn
Fra årsskiftet har Peter Borreby overtaget den daglige ledelse af Månsson A/S som administrerende direktør, mens stifteren Axel Månsson fortsætter som formand.
Flydende økologiske urter har fået succes i udlandet
Handelsselskabet Northern Greens, som primært handler med grøntsager, har fået succes med at eksporterer flydende, økologiske krydderurter på flaske til især Tyskland og USA, og nye markeder er på vej.
Stine Stavnskær bliver slemt skuffet, da hun hører, hvad konventionelle kartofler bliver sprøjtet med
På sin "kartoffel-dannelsesrejse" lærer Stine Stavnskær Kirk - der har indvilget i at give kartoflen en chance på tallerkenen - både om forskellen på økologisk og konventionel dyrkning samt forskellene på kartoffelsorter.
Karin Stavnskær og hendes datter er et billede på, hvad der sker med kartoflen i disse år
De sunde og mættende rodfrugter er gradvist blevet fortrængt fra vores tallerkener. Især de unge har vendt de kartoflerne ryggen til fordel for pasta og ris. Hos Karin Stavnskær er kartoflerne centrale i madlavningen, men hendes datter orker dem ikke.
Det går den rigtige vej for Axel Månsson
Forrige års røde tal blev i 2022 vendt til et lille plus på 0,5 mio. kr., men det er ikke nok til at stille landets største producent af grøntsager tilfreds.
Efterafgrøder kan også dyrkes sammen med græskar
Det kan være en udfordring at vedligeholde kulstofindholdet i et grøntsagssædskifte, men økologisk grøntsagsavler Peter Bay har gode erfaringer med bl.a. undersåede efterafgrøder i hokkaido-græskar.
Kæderne giver rødt kort til konventionelle græskar i den danske sæson
Både kæderne under Coop, Salling Group og Dagrofa har i år valgt kun at sælge økologiske spisegræskar fra danske avlere i den danske sæson.
For første gang i mange år lander Axel Månsson A/S et regnskab i minus
Vigende salg og øgede omkostninger efterlader landets største grøntsagsproducent med et minus på 3,5 mio. kr. i 2021, men udsigt til højere priser skaber optimisme på hovedkontoret i Brande.