Grøntsager

Hver anden gulerodsmark er nu økologisk

Det danske areal med økologiske grøntsager er steget markant de seneste år. Gulerødder er fortsat en af de mest dyrkede grøntsager, men især den økologiske kål breder sig i landskabet.

28-03-2022 2 minutter Grøntsager,   Statistikker

Freshland søger hjem til rødderne efter hård kritik

En anstrengt økonomi og omtaler af et dårligt arbejdsmiljø får Freshland til at flytte de fleste aktiviteter ud af landet.

28-02-2022 3 minutter Onlinesalg,   Grøntsager

Resterne af grøntkasseselskabet Eat Grim bliver overtaget af nye ejere

Efter godt tre års drift lignede det enden på et kort væksteventyr, da stifterne af Eat Grim i december begærede selskabet konkurs, men nu har nye investorer overtaget boet.

26-01-2022 3 minutter Madspild,   Grøntsager,   Virksomheder

Ansøgningsrunde om tilskud til projekter i 2022

Ansøgninger skal være fonden i hænde senest den 1. september 2021 kl. 12.00. Find her links hvor ansøgningsskemaer med vejledning kan hentes.

07-06-2021 1 minutter Frugt, bær, grønt,   Grøntsager

Salling Groups butikker giver en ekstra chance til de grimmeste grøntsager

Alfred Pedersen & Søn lancerer i samarbejde med Salling Group et nyt brand med fokus på reduktion af madspild, med skæve og deforme tomater, agurker og peberfrugter.

04-06-2021 4 minutter Madspild,   Grøntsager

Rekordregnskab hos Danmarks største tomatproducent

Datterselskabet Økogaarden bidrog med 4,8 mio. kr. til bundlinjen hos Alfred Pedersen & Søn.

29-04-2021 2 minutter Grøntsager

Mikrogartneren deler gerne sine erfaringer med konkurrenterne

SERIE: Brugen af sociale medier er en af de vigtigste nøgler bag Økotopens succes. Der var ikke en bevidst strategi, men han var klar over, at opmærksomhed var nødvendigt, hvis han skulle leve af et gartneri 800 m2.

08-04-2021 6 minutter Serie: Økotopen,   Grøntsager

Grøntsager dyrket med plantebaseret gødning – det virker!

KRONIK: Resultater fra de tre første år i DoubleCropsædskiftet viser, at vi kan producere grøntsager gødsket alene med plantebaserede gødninger uden at gå på kompromis med jordens frugtbarhed – bæredygtig intensivering i praksis.

04-03-2021 3 minutter Kronik,   Forskning,   Frugt, bær, grønt,   Grøntsager

Samdyrkning af spidskål og hestebønner – et godt match

Et forsøg med samdyrkning i rækker af spidskål og hestebønner har vist gode takter, når det gælder næringsstofudnyttelse og samlet udbytte. Friske hestebønner dyrket som grønsag har potentiale til at blive et højværdi-produkt. Hestebønne kan samtidig være gavnlig på flere måder i økologiske systemer. Det kræver dog, at udfordringer eksempelvis omkring høst løses

03-03-2021 2 minutter Frugt, bær, grønt,   Grøntsager,   Forskning

Forrige Side 2 af 3 Næste