frugt-baer

Økologien markedsføres som mad og drikkevand uden rester af pesticider. Kritikere påpeger, at økologerne faktisk også bruger pesticider, og det er rigtigt; de må bruge midler af naturlig oprindelse. Disse bruges på under én pct. af øko-arealet.

I løbet af den seneste uge har de første økologiske frilandsjordbær fra danske avlere fundet vej til dagligvarehandlen, men med udsigt til mere regn, er det måske en god ide at gå på jordbærjagt i det lokale supermarked eller hos de økologer, som tilbyder selvpluk, da sæsonen kan blive kort.

Stress fik Michael Lindebjerg til at skifte jobbet som tv-fotograf ud med en tilværelse som æbleavler på Samsø. Nu siger han stop og sælger plantagen - meget gerne til en økolog.

Et nyt studie viser, at blomstringen nu begynder markant tidligere på året i Storbritannien på grund af global opvarmning. Mens det på den ene side kan forlænge vækstsæsonen, giver det på den anden side flere problemer for landbruget, der også herhjemme mærker det tidligere forår.

KRONIK: Blåbær er velsmagende, alsidige i anvendelse såvel friske som snacks eller i mad, og så er de tillige sunde. Der er fortsat muligheder i økologisk blåbærdyrkning, men vælg rigtig afsætningskanal.

KRONIK: Stikkelsbær er måske på vej til at blive det nye ’sort’, men kulturen rummer også en masse dyrkningsudfordringer. Der er meget få bær på markedet. HortiAdvice arbejder på at optimere dyrkningen.

Michael Lindebjergs gamle arbejdsliv i tv-branchen var ved at slide ham op. Efter et blackout sagde han stop og er i dag økologisk æbleavler på Samsø, hvor samspillet med musvitten, tårnfalken og de andre fugle i plantagen øger hans livsglæde.

Forpagtningsregler står i vejen for, at nye, unge landmænd kan forsøge sig med en startup-virksomhed på et mindre lejet areal. FBG-udvalget i Økologisk Landsforening rejser kritik af reglerne, og Venstres fødevareordfører, Erling Bonnesen, har bedt ministeren kigge på sagen.

Der blev fundet pesticidrester i størstedelen af konventionelle frugter og en tredjedel af de konventionelle grønsager, viser den nye pesticidrapport fra DTU Fødevareinstituttet.

I forbindelse med den danske udgave af 'Green Impact Week' som slutter fredag, har Fresh.Land fået bæredygtighedsprisen i kategorien 'Fødevarer og Landbrug'.