Forskning

Hvis gravide eksponeres for sprøjtegiften chlorpyrifos, kan effekten ses hos deres børn: Hjernestrukturen udvikler sig anderledes, og børnene har i højere grad nedsatte motoriske evner, viser ny forskning.

Med en samlet bevilling på 200 mio. kr. får forskningen i planteforædling det største løft nogensinde herhjemme. Det sker, kort efter at EU har vedtaget en aftale om ny genomteknikker.

Behandlede afgrøderester kan både levere energi og lagre mere kulstof i Europas landbrugsjord. Det giver et markant klimapotentiale, også selvom effekten aftager, i takt med at klodens temperatur stiger.

Bliver jordens mikroorganismer udsat for tørke, kan de huske det, og på den måde er de i stand til at hjælpe planter bedre igennem lignende tørre perioder. Det tyder dog på, at effekten er størst ved hjemmehørende arter.

I en britisk undersøgelse udviste testpersonerne flere misforståelser om forskellige fødevarers miljøaftryk. Det viser, at der er behov for en mærkningsordning, mener forskerne bag.

Ved hjælp af en ny AI-metode har forskere fra Københavns Universitet genopdaget 51 gamle ærtesorter, der ikke længere bruges i landbruget, selvom de kan være bedre egnede til konsum end de nuværende sorter. Metoden kan være en genvej til at finde nye ressourcer i frøsamlingerne.

Verdens største fødevarevirksomheder fokuserer på klima i deres bæredygtighedsrapporter, men ignorerer samtidig de mest alvorlige miljøpåvirkninger som kvælstofforurening og biodiversitetstab. Det kan få store konsekvenser for den grønne omstilling, advarer forsker bag ny rapport.

Der er risiko for både for tidlig fødsel og højere børnedødelighed, hvis moren har drukket PFAS-forurenet vand under sin graviditet, viser et amerikansk studie. Samtidig løber de øgede sundhedsudgifter som følge af konsekvenserne op i flere milliarder hvert år.

Ny forskning viser, at et scenarie med en fordobling af CO₂-niveauet fører til lavere næringsværdier i afgrøder over en bred kam. Det tyder endda på, at visse afgrøder øger optaget af sundhedsskadelige stoffer som bly.

Ti Organic RDD-projekter skydes i gang i 2026. De udvalgte projekter er helhedsorienterede og skal give praksisnære løsninger, der skal forbedre den økologiske produktion og bidrage positivt til klima, miljø, biodiversitet og dyrevelfærd.