Forskning

Det er generelt win-win at gå væk fra den intensive dyrkning af få afgrøder, viser et nyt studie. Flere forskellige afgrøder og blomster kan styrke biodiversiteten uden at reducere udbytterne.

Konventionelle fødevarer vil stige forholdsmæssigt mere i pris end økologiske, hvis man medregner produktionens klimapåvirkning i prisen, viser ny forskning.

Hvis vi skal bremse arternes tilbagegang, skal en væsentlig del af produktionsjorden gives tilbage til naturen, vurderer forskere. Det betyder ikke nødvendigvis et fald i produktionen.

Det øger risikoen for abort, hvis man klovbeskærer malkekøer inden for de sidste fire uger af drægtigheden, viser en ny undersøgelse.

KRONIK: Økologiske og andre udendørs svin overforsynes i dag med protein, fordi de fodres eft er de samme fodringsstrategier som indendørs svin, hvor der ikke tages hensyn til højere foderstyrke og til næringsstofforsyningen fra grovfoderet.

GUDP er klar med en stor pose penge til innovative projekter, der arbejder med udvikling af dansk produceret planteprotein til både foder og fødevarer.

Dyrs humør afhænger af, om de oplever sejre eller tab, mener forskere. Dyr, som taber i konfrontationer, bliver simpelthen mere pessimistiske i deres adfærd.

Det kan sagtens lade sig gøre at øge bestanden af insekter i græsmarken, uden at det nødvendigvis går ud over udbyttet, viser ny forskning.

Udledningen af lattergas er steget kraftigt, og det et er problem for klimaet, da lattergas opvarmer 300 gange så meget som CO₂. Forskere råder til at reducere kødforbruget.

Flere forskningsmidler skal gå til at udvikle grønne løsninger i dansk fødevareproduktion, mener SF, som også ønsker en klar målsætning for udviklingen af plantebaserede fødevarer.