Irma er tilbudskongen inden for økologi
Der er store forskelle på, hvor meget de økologiske dagligvarer fylder i kædernes tilbudsaviser.
Nu begynder arbejdet med et klimamærke på fødevarer
En gruppe studerende skal i samarbejde med Klimaministeriet finde ud af, hvordan danskernes indkøbsvaner påvirkes.
Ny datomærkning skal mindske madspild
En sammenslutning af fødevareproducenter har valgt at introducere en ny datomærkning, der skal gøre op med en udbredt misforståelse.
Graden af dyrevelfærd kan være svær at gennemskue
KRONIK: Vi kan se, at der er efterspørgsel på varer med højere dyrevelfærd, men det kan være svært for forbrugeren at gennemskue graden af dyrevelfærd.
Arla lancerer ny øko-yoghurt med kun to ingredienser
En helt ny type yoghurt uden tilsat sukker eller tilsætningsstoffer af nogen art udfordrer både smagsløg og de gængse standarder for yoghurt.
ØL: Dansk model forklarer vores førerposition
På globalt plan er der ingen, som kan hamle op med andelen af økologi i de danske forbrugeres indkøbskurv, og det er der en god grund til, vurderer Økologisk Landsforening.
Danskerne sætter igen økologisk verdensrekord
En ny international rapport, som viser, at Danmark har udbygget sin position som verdens førende økologination.
Iværksættere investerer millioner i plantebaseret mad
Stifterne af Hanegal vil investere 25 mio. kr. på etableringen af en fabrik, der kan producere planteproteiner.
ØL frygter ikke svenske tilstande
Mens væksten i salget af økologi faldt markant i Sverige i 2018, er der ifølge Økologisk Landsforening intet, som tyder på, at en tilsvarende opbremsning vil ramme det danske marked.
Sønderjysk slagter satser på økologi
Slagter Lampe fra Haderslev fejrer sit 80-års jubilæum med lanceringen af en ny serie af økologiske charcuterivarer, som både henvender sig til detail- og foodservicekunder.