ØL: Dansk model forklarer vores førerposition
På globalt plan er der ingen, som kan hamle op med andelen af økologi i de danske forbrugeres indkøbskurv, og det er der en god grund til, vurderer Økologisk Landsforening.
Danskerne sætter igen økologisk verdensrekord
En ny international rapport, som viser, at Danmark har udbygget sin position som verdens førende økologination.
Iværksættere investerer millioner i plantebaseret mad
Stifterne af Hanegal vil investere 25 mio. kr. på etableringen af en fabrik, der kan producere planteproteiner.
ØL frygter ikke svenske tilstande
Mens væksten i salget af økologi faldt markant i Sverige i 2018, er der ifølge Økologisk Landsforening intet, som tyder på, at en tilsvarende opbremsning vil ramme det danske marked.
Sønderjysk slagter satser på økologi
Slagter Lampe fra Haderslev fejrer sit 80-års jubilæum med lanceringen af en ny serie af økologiske charcuterivarer, som både henvender sig til detail- og foodservicekunder.
Europas største detailkæde vil fremskynde omlægningen til økologi
Den stigende efterspørgsel på økologiske varer får nu detailkæden Carrefour til at indtræde i et crowdfunding-projekt, der skal hjælpe landmænd med bl.a. at lægge om til økologi.
Væksten har fået en kedelig følgesvend
Det voksende prispres fra grossister og dagligvarekæder er ifølge avlerne en trussel mod kvaliteten og mangfoldigheden i den økologiske grøntsagsproduktion.
Vegansk producent vil ændre økologiregel
Naturli’ Foods efterlyser mulighed for at tilsætte B12-vitamin til virksomhedens nye økologiske plantedrikke, så de ernæringsmæssigt står stærkere i konkurrencen med komælken.
ØL: Udsigt til mangel på svinekød
Økologisk Landsforening forudser mangel på øko-svinekød i 2020. Producenten Friland tøver dog med at efterlyse flere øko-landmænd.
Efterspørgslen på økologi er så høj, at der mangler økologiske landmænd
Den massive salgsfremgang af økologiske fødevarer medfører et stort behov for flere økologiske landmænd, viser en ny prognose.