»Historisk« fald i salget af oksekød
Salget af kød - særligt oksekød - er faldet drastisk herhjemme. Også i udlandet er der sket et fald, efter at priserne er steget.
Landets yngste discountkæde performer stærkt på økologi
Mens Irma og Nemlig.com har markedets højeste økologiandel, slår discountkæden Coop 365 alle landets øvrige dagligvarekæder med en andel på 21,2 pct.
Ny markedsrapport: Økologi har en vigtig plads i discount
Landets største discountkæder betragter stadig økologien som en vigtig konkurrenceparameter i en tid, hvor flere forbrugere søger mod discount.
Flere køer end mennesker: Mælk og ost fra Danmarks største økologiske ø kan fås i Lidl
Med knap tre kvadratkilometer er Barsø den største økologiske ø i Danmark. Øen huser flere køer end mennesker, og de producerer øko-mælk til alle landets Lidl-butikker.
Hos Lidl er det ikke længere nok, at varerne er økologiske
Som den første dagligvarekæde i Danmark sørger Lidl nu for, at alle kædens butiksuniformer bliver syet af økologisk fairtrade-bomuld.
Pasta med kødsovs er stadig danskernes favoritret til hverdag
Da hver tredje forbruger bruger under en halv time på at lave aftensmad, er det vigtigt, at de økologiske producenter udvikler flere produkter, der gør det nemt og hurtigt at tilberede et sundt aftenmåltid.
Det økologiske detailsalg holdt skansen i 2021
Salgstallene for 2021 viser, at forbrugerne holdt fast i økologien, og Danmarks Statistik estimerer økologiprocenten til 13 pct.
Irma slår rekord i økologi-salg
På trods af den økonomiske krise i Danmark, har Irma slået sin egen rekord i salg i økologi i årets fem første måneder.
Tank benzin og økologisk bagværk hos Q8
Udrulningen af et nyt sortiment af økologisk bagværk til alle landets Q8-tankstationer går efter planen, og kunderne tager godt imod Meyers brød og kager.
Kvickly-butik i Aarhus skal fungere som Coops klimalaboratorium
Kunderne i Kvickly i Bruuns Galleri i Aarhus skal teste om en klimamærkning af fødevarer kan dreje indkøbsvanerne i en mere bæredygtig retning.