Dagligvarehandel

Dyreværnsorganisationen Anima har gennem længere tid forsøgt at presse Rema 1000 til at udfase den såkaldte turbokylling. Kædens nye udmelding kommer alligevel bag på organisationen.

Via et nyt partnerskab med Dyrenes Beskyttelse sætter Rema 1000 kurs mod en total udfasning af hurtigt voksende kyllinger.

I et forsøg på at komme tættere på målet om 50 pct. økologi, skruer Irma op for det økologiske sortiment og markedsføringen, mens prisen for et hug nedad - men kun om søndagen.

Coops nye discountkoncept åbner 120 nye butikker i 2022, som alle får et økologisk sortiment på 350-450 varenumre.

Et skilt med teksten 'Dansk økologi' og opmærkning med tape på butiksgulvet, og vupti, så ryger der flere koteletter og mere hakket gris i indkøbskurven.

Med håndbogen "Sådan får du bæredygtighedsstatus" er Økologisk Landsforening klar med en stribe råd om, hvordan producenterne bliver bedre til at markedsføre værdierne bag de Ø-mærkede produkter.

Adfærdsforsker Pelle Guldborg og Økologisk Landsforening inviterer til møde på Aros, hvor de serverer opskriften på, hvordan forbrugerne kan nudges til at købe mere økologi.

I januar 2022 sætter Dansk Vegetarisk Forening for første gang den landsdækkende kampagne Grøn Januar i gang. Grøn Januar har deltagelse af flere store kæder og skal sætte fokus på at spise grønnere ved at synliggøre udbuddet af veganske muligheder i landets butikker samt på spisesteder og i kantiner.

Efter fire års tæt parløb om private label-serien WH afbryder Lidl samarbejdet med Michelin-kokken Wassim Hallal, som efter nytår bl.a. skal udvikle økologiske og veganske fødevarer til en ny samarbejdspartner.

Charlotte Nilsson Norby præsenterer 2025-strategi, som både skal øge omsætningen og økologiandelen betragteligt.