Jakob Brandt

Fra i dag er det muligt at købe økologiske julestjerner i udvalgte Coop-butikker. Går salget godt, kan det blive en forløber for en serie af økologiske planter fra et af landets største blomstergartnerier.

Fødevarestyrelsen har konstateret fugleinfluenza i en besætning med ca. 6.300 kalkuner ved Møldrup nord for Viborg, men økologerne kritiserer myndighedernes strategi mod den frygtede smitte.

Nyt innovativt fellowship-program skal styrke de plantebaserede værdikæder og uddanne nye frontløbere, der skal bekæmpe madspild og bane vejen for nye bæredygtige fødevaresystemer.

En ny analyse fra Rübner Analyse viser, at der er et stort behov for at styrke økologiundervisningen på landets fagskoler. Analysen peger på flere barrierer, som skal forceres, før økologien bliver bredt forankret i kokkeuddannelsen.

Projekt Dansk BælgBoost har fået 13,8 mio. kr. som over de næste tre år skal booste forbruget af danske bønner, ærter og linser i landets professionelle køkkener.

Fødevarestyrelsen har konstateret fugleinfluenza i en besætning med ca. 4.500 fasaner ved Hærup syd for Hobro. Mistanken om sygdom opstod onsdag, og analysesvar fra Statens Serum Institut bekræftede torsdag, at der er tale om den meget smitsomme husdyrsygdom fugleinfluenza af typen H5N1.

Når Frilands direktør, Svend Schou Borch, i næste uge for første gang deltager i Frilands årsmøde, bliver det i skyggen af de seneste måneders afmatning på markedet for økologisk kød.

Greenpeace har for første gang lavet en samlet kortlægning over nitratforureningen af Danmarks drikkevand, som både koster danskerne milliarder og flere menneskeliv.

Økologisk Ungdomsbevægelse holder den 19. november stiftende generalforsamling for en forening, som sammen med Ung Madalliance skal være med til at styrke den grønne omstilling og give ungdommen en tydelig stemme i arbejdet for økologien.

ESG-rapportering kan blive en løftestang for den økologiske konkurrenceevne, mener Mette Toftegaard Rasmussen, director hos revisions- og rådgivningsvirksomheden BDO.