Mad og marked
Forrige Side 81 af 166 (der er 1654 resultater) Næste
Lidl slutter samarbejde med topkokken Wassim Hallal
Efter fire års tæt parløb om private label-serien WH afbryder Lidl samarbejdet med Michelin-kokken Wassim Hallal, som efter nytår bl.a. skal udvikle økologiske og veganske fødevarer til en ny samarbejdspartner.
Rasmus Prehn deltager i fremstød for dansk økologi i Sverige
Den danske fødevareminister deltager i åbningen af den danske fællesstand på Nordens største økologimese, som åbner i Malmø i næste uge.
Nu bliver maden endnu grønnere i Københavns kommunale køkkener
For at nå ambitionen om at skære 25 pct. af CO2-udledningen i 2025 gør hovedstadens kommunale køkkener klar til at servere borgernes favorit-retter i nye, grønne fortolkninger.
De fleste danskere afviser at skære ned på kødet
En ny stor undersøgelse af kødforbruget i 10 europæiske lande viser, at selvom nogle danskere har fået mere smag for plantebaseret mad og sætter mindre kød til livs, halter danskerne efter alle øvrige lande i undersøgelsen.
BC Catering vil inspirere kunderne til at tænke mere bæredygtigt
Mange danske køkkerne står på spring til at indføre økologi, og for at hjælpe dem på vej, inviterer BC Catering Skanderborg nu sine kunder til økologisk inspirationsdag.
Michelin-kok skaber JunkFood for at mindske madspild og sikre mad til hjemløse
Ved at købe varer fra projektet JunkFood kan Irmas kunder være med til at bekæmpe madspild og sikre måltider til hjemløse borgere.
Firma bag økologisk vertikalt dyrkningssystem får trecifret millionindsprøjtning og skifter navn
Et investeringsselskab har skudt næsten 800 mio. kr. i et firma med et prisvindende koncept, hvor afgrøder dyrkes i etagesystemer i jord godkendt til økologisk produktion.
Drømmer du om at blive vært for Økodag 2022?
Volkerts Fylke i Kolding danner rammen om en inspirationsaften, hvor de økologiske mælkeproducenter kan blive klogere på, hvad det kræver for at blive vært, når Økodag næste år gør comeback som et af landbrugets mest populære forbrugerevents.
Arlas bæredygtige kurs skal sikre en bedre afregning til andelshaverne
I de kommende fem år vil Arla fortsat gå forrest for at skabe en mere bæredygtig mejeriproduktion på tværs af værdikæden og samtidig øge sine forpligtelser for at opfylde Paris-aftalens mål om 1,5 grader.
Too Good To Go lancerer nyt madspilds-mærkat på over én milliard varer
Ny mærkning opfordrer forbrugerne til at bruge sanserne og smage på fødevarer af ældre dato, før de beslutter, om de skal på tallerkenen eller bør kasseres.