Mad og marked
Forrige Side 71 af 166 (der er 1654 resultater) Næste
Rema 1000 forsvarer positionen som landets mest bæredygtige brand
For andet år i træk kårer de danske forbrugere Rema som det mest bæredygtige brand, mens både Thise, Coop, Aarstiderne, Friland, Irma og Urtekram klemmer sig ind i top 10.
Klimavenlige fødevarer vægtes højere af loyale øko-forbrugere
KRONIK: Mens der på tværs af forbrugerne er udbredt interesse for at udskifte oksekødet med kylling, er det især de loyale økologiske forbrugere, der tænker på klimaet og vil øge indtaget af fisk og vegetariske retter, viser ny undersøgelse.
Sverige er ramt af »Greta-effekten«
Et fald på 1,1 mia. kr. i det svenske detailsalg bliver kun delvist udlignet af fremgang i andre salgskanaler. Samlet faldt Sveriges økologiforbrug i 2021 med 160 mio. kr. Det svarer til et minus 0,5 pct. i forhold til året før.
Arla stopper med at omtale sine produkter som CO2-neutrale
Ifølge Arla har det været for svært at kommunikere, hvad CO2-neutralitet betyder, og derfor vil mejeriet ikke længere markedsføre sine produkter som klimaneutrale.
Travl højsæson sikrer Svaneke Bryghus et stærkt årsregnskab
2021 startede stille, men en travl højsæson fik ølkedlerne i Svaneke til at snurre for fuld kraft resten af året. Det sikrede, at Svaneke Bryghus kom godt ud af 2021 på trods af diverse corona-nedlukninger.
Thise vurderer, at det bliver nødvendigt at hæve mælkeprisen til over 4 kroner i år
Danmarks næststørste mejeri forudser at krigen i Ukraine kommer til at sætte solide aftryk i årsregnskabet for indeværende år, hvor det bliver nødvendigt at finde 50 mio. kr. ekstra på bundlinjen for at følge med prisstigningernes himmelflugt.
Mange har allerede booket billet til Økodag
De økologiske køer har udsigt til at få masser af børn og voksne som tilskuere, når de 10. april kl. 12 bliver sendt på græs, men et nyt bookingsystem skal sikre, at der bliver god plads til både køerne og deres gæster på den anden side af hegnet.
Øget indvejning og høje priser gjorde 2021 til rekordår for Thise Mejeri
Salling-mejeriet rundede en rekordomsætning på 1,2 mia. kr. og tjente i det seneste regnskabsår 15 øre mere pr kg mælk end året før.
Freshland efterlod milliongæld i Danmark
De simple kreditorer skal næppe forvente at få penge fra konkursboet efter Freshland, som har flyttet alle aktiviteter til det nyoprettede søsterselskab Freshly Nordic i Portugal.
Comeback til landsdækkende begivenhed, der søger værter efter to års dvale
For første gang siden 2019 vil Økologisk Landsforening til efteråret arrangere Økologisk Høstmarked. Her inviterer gårde og lokale salgssteder danskerne indenfor til forskellige arrangementer, der tager afsæt i landbrug og mad.