Mad og marked

Med investeringer fra EIFO og Novo Holdings og et lån fra Den Europæiske Investeringsbank skal Matr Foods udvide produktionen på en ny fabrik i Sønderjylland og introducere deres plantebaserede kødalternativer på det tyske og schweiziske marked.

En ny undersøgelse fra Coop Analyse, viser et stort ønske om lavere moms på økologi, men flest borgere peger på behovet for lavere moms på frugt og grønt.

Endnu en jysk brugs forlader Coop, men ifølge brugsuddeleren er det ikke ensbetydende med et farvel til Thises mejeriprodukter, når butikken skifter til Spar.

Efter planen skulle Alma åbne fem butikker i 2025, men der er rift om butikslokalerne i København, og den unge kæde åbner først sin tredje butik efter nytår.

Stik imod forbrugernes forventning, fylder dansk frugt og grønt meget lidt på hylderne i danske supermarkeder, mens en undersøgelse fra Retriever viser, at 9 ud af 10 danskere støtter ambitionen om flere danske produkter i grøntafdelingen.

Efter otte måneder på markedet betegner Friland den nye økologiske kødpålægsserie under brandet Friland Økologi som en succes, og salget er højere end selskabet forventede ved lanceringen i januar.

Tre intensive dage har gødet jorden for yderligere dansk eksport af plantebaserede fødevarer til foodservicebranchen i Sydtyskland, hvor Økologisk Landsforening vurderer, at der er gode muligheder for at øge den danske eksport.

Der er stor forskel i kvaliteten af økologiske olivenolier, viser en ny test fra Forbrugerrådet Tænk.

Fire ud af fem danskere mener, at regeringen bør sænke momsen på frugt og grønt i stedet for at fjerne afgifterne på chokolade og kaffe. Det skriver Altinget på baggrund af en ny meningsmåling, som Epinion har foretaget for mediet.

Efter kritik fra fødevarebranchen indfører Fødevarestyrelsen nu en mildere sanktionspraksis, så små forseelser ikke automatisk udløser en stor bøde, som når allergener eksempelvis ikke er fremhævet i ingredienslisten.