Mad og marked
Forrige Side 158 af 190 (der er 1891 resultater) Næste
Hvidløgsavler roser Coop-melding: Det skaber sikkerhed for danske producenter
Langvarige aftaler med kæderne er vejen frem, hvis der skal flere spændende, danske grøntsager i dagligvarekædernes grøntafdelinger.
Thise laver nye kartoner af træ
Som landets første mejeri begynder Thise snart at levere sin mælk i en ny og mere klimavenlig karton, som er baseret 100 procent på træ.
Mindre madspild kan give mere økologi
Ifølge Selina Juul, der i åretvis har arbejdet for at mindske danskernes madspild, hænger økologi og mindre madspild tæt sammen.
Danskerne er vilde med grimme grøntsager
Over 370 ton 'grimme' grøntsager er blevet reddet fra madspildsdøden hen over de sidste to år.
Både Salling Group og Coop har nu solgt deres sidste konventionelle bananer
De to dagligvaregiganter vil undgå risikoen for at sælge frugter med sprøjtemidler, der bl.a. mistænkes for at skade udviklingen hos fostre og børn.
Coop efterlyser grøntproducenter med nye ideer
Gennem de seneste fem år har de økologiske grøntsager drevet væksten, og nu vil Coop gerne i dialog med avlere, som har mod på at dyrke nye, spændende Ø-mærkede grøntsager.
Paradiset lukker halvdelen af sine butikker
Grundlæggeren af Stockholms ikoniske økologikæde lukker to ud af fire butikker og lancerer en ny strategi for Paradiset.
Indkøber: Adfærden skal ændres for at mindske madspild
Mange forbrugere går stadig efter det pæneste frugt og grønt, og kædernes sortiment er for konservativt, vurderer eksperter.
Gode idéer sænkede madspildet på Marie Ejlersens øko-landbrug
Lever en afgrøde ikke op til detailhandlens standardkrav, kan den ende som spild. Men hos Skiftekær Økologi har man fundet løsninger på udfordringen.
Syv tip til at gøre din mad mere bæredygtig
Skær ned på kødet, brug skrællerne og spis i sæson er blandt de bæredygtige råd fra Mads Simon Dreyer, der var med til at vinde Årets Øko-pris i 2019.