Mad og marked

De første optagelser til en dokumentarfilm i anledning af 30-året for Ø-mærket er i hus, og nu satser producenterne på at få den sidste del af finansieringen på plads via Coop Crowdfunding.

Lidls kunder køber ind med hjertet og lægger markant flere økologiske produkter i kurven, og discountkæden har i år haft en vækst i økologisalget på over 20 pct. Væksten er dermed mere end dobbelt så høj som dagligvarehandlens øko-vækst i 2019.

Der er behov for efteruddannelse, mere økologi og klimakrav for at gøre professionelle køkkener bæredygtige, lyder det fra flere organisationer. Ikke alle politikere bakker op om ønsket.

Arrangørerne bag Nordic Organic Food Fair har valgt at aflyse årets messe i Malmø på grund af den igangværende corona-pandemi.

Crowdfunding sikrede Amager-økologer 90.000 kr. til mobil hønsehus samt et usædvanligt godt tilbud fra en kantineleverandør

Flere end 150 biler fyldt med børn, forældre og bedsteforældre deltog i weekenden i drive-in Sofari hos Kjeldbjerg Økogris ved Skive, som blev en stor succes, men det er tvivlsomt, om den bliver gentaget.

Ikke engang en millionindsprøjtning fra den australske regerings hjælpepakke kunne afværge krisen for Australiens største økologiske mejeriselskab.

De danske husholdninger har under coronakrisen købt 20 pct. mere økologi, men det er ikke den eneste grund til, at Økologisk Landsforening forventer en historisk salgsfremgang på ca. to mia. kr. i indeværende år.

Et rigt udvalg af planter i haven er afgørende for, at den kan være levested for mange forskellige insekter og dyr. Få tip til den artsrige have her.

De økologiske restauranter glæder sig over endelig igen at kunne byde gæsterne velkommen, men de er usikre på, om smittetrykket igen kan tvinge dem til at lukke døren.