Klima

Landbruget - særligt økologerne - bliver hårdt ramt, hvis regeringens landbrugsudspil gennemføres, vurderer tænketanken Axcelfuture. Vismand Lars Gårn Hansen er dog ikke overbevist om, at beregningen bliver virkelighed.

I foråret præsenterede Meyers sine klimamål frem mod 2030 og 2050, og nu har den danske kantineoperatør taget en klimaberegner i brug, som gør det let at måle CO2-udledning fra den mad der bliver serveret i kantinerne.

Flere træer kan gøre markerne mere robuste over for skybrud og andre følger af klimaforandringerne.

Kød- og mejeriproduktionen står for næsten 60 pct. af fødevaresektorens samlede udledning - dobbelt så meget som udledningen forbundet med produktionen af planter til human konsum.

Ålegræs er en af de mest effektive naturlige metoder til at lagre kul- og kvælstof, men græsset er på tilbagetog over hele verden presset af bl.a. udledningen af næringsstoffer til vandmiljøet.

Er træer i stand til at huske tidligere stresspåvirkninger og overføre det til deres efterkommere, er det vigtig viden i vores kamp for klimatilpasning.

Flere danske skove er på vej, oplyser Landbrugsstyrelsen og søndag 12. september åbner en af de største i form af Coops første folkeskov, som er etableret ved Idomlund i Holstebro.

I løbet af efteråret skal nyt klimaværktøj afprøves på forskellige bedriftstyper. Værktøjet, der kan regne klimabelastning ud for plante-, kvæg-, svine- og fjerkræbedrifter, blev præsenteret for 70 landmænd, rådgivere og embedsmænd i sidste uge.

Op til halvdelen af biogasanlæggenes klimagevinst forsvinder på grund af de mange lækager, vurderer professor.

Det bør ikke være tilladt at markedsføre animalske fødevarer, ris eller grønt fragtet med fly som værende klimavenligt, mener flere organisationer. De frygter, at nye retningslinjer udvandes.