Alle nyheder

Skynd dig ind på Økodag.dk og tilmeld dig Økodag på din yndlingsgård, hvis du vil være med til at fejre det gode dyreliv søndag den 13. april 2025.

Fødevarestyrelsen anbefaler nu et dagligt kosttilskud med B12-vitamin til vegetarer for at sikre kroppens bloddannelse og nervefunktion. Derudover anbefales både vegetarer og veganere at vælge surdejs- eller langtidshævet brød og sætte korn i blød inden bagning.

Økologisk Landsforening og Bio Aus Dänemark deler igen værtskabet, når den danske fællesstand i næste uge åbner på verdens største økologimesse i Tyskland. I år er 23 danske producenter klar til fire travle dage i Nürnberg.

Den aktuelle dødelighed blandt økologiske pattegrise er formentlig betydeligt lavere end de seneste tal, som er 10 år gamle, vurderer Innovationscenter for Økologisk Landbrug. Derfor vil centeret nu kortlægge den aktuelle dødelighed med grundig dataindsamling.

Ved at udskifte plastredskaber i køkkenet med redskaber af stål, jern og træ og stoppe med at vaske plastbeholdere i opvaskemaskinen kan man reducere sin eksponering for mikroplast. Henrik Beha Pedersen, stifter af Plastic Change, giver her 11 tip til mindre plastforurening.

På blot otte år har forskere set en stigning i mængden af mikroplast i menneskehjerner. Der er samtidig konstateret en højere mængde mikroplast i hjerner på afdøde, som led af demens. Forsker bag nyt studie mistænker særligt kød for at være en kilde til plast.

Efter et udfordrende 2023 har de økologiske mælkeproducenter næsten fordoblet deres resultat i 2024. En højere mælkepris og øget ydelse har styrket økonomien og givet plads til gældsafdragelse.

Dansk økonomi er stærk. Alligevel ser danske forbrugere pessimistisk på fremtiden og forventer at skulle bruge flere penge på fødevarer i år, viser en ny analyse. Netop fødevarer er et ømt punkt, når vi står med prisstigninger, fortæller Sydbanks forbrugerøkonom. Økologisk Landsforening forventer dog fortsat vækst for økologien i 2025.

Med solide investorer i ryggen er Reduced parat til at gå på jagt efter nye kunder i udlandet, hvor selskabet på BioFach i år har fokus på distributører til de professionelle køkkener i de tysktalende lande.

Dansk Folkeparti og højrefløjsgruppen Patrioter for Europa vil nu suspendere EU's 'Green Deal', der bl.a. har til formål at gøre Europa klimaneutral, skabe mere urørt natur og forbedre vandmiljøets tilstand og luftkvaliteten.