Alle nyheder

Vorup Børnehus i Randers har netop fået Det Økologiske Spisemærke i guld. Det blev fejret med en guldfest, hvor der i mere end én forstand var guld på menuen.

Aarstiderne og UNICEF Danmark indgår et nyt samarbejde med fokus på børns adgang til nærende måltider - både i Danmark og på globalt plan.

En kæle-ko tiltrak sig så meget opmærksomhed, at forskere drog til den økologiske gård, hun bor på, for at studere hende. Hun er nu det første dokumenterede tilfælde af en ko, der bruger et redskab - endda på flere måder.

Hvis gravide eksponeres for sprøjtegiften chlorpyrifos, kan effekten ses hos deres børn: Hjernestrukturen udvikler sig anderledes, og børnene har i højere grad nedsatte motoriske evner, viser ny forskning.

I et forsøg på at drible uden om ultraforarbejdede fødevarer og kinesiske fødevareskandaler er Almas butikshylder klinisk renset for både amerikanske og kinesiske fødevarer.

EU's Mercosur-aftale er snart en realitet efter et kvart århundredes forhandlinger. Aftalen har dog vakt debat, bl.a. om brugen af pesticider, som er forbudt i EU, og import af fødevarer med rester af midlerne.

Danske biavlere ser med stor bekymring på EU’s kommende handelsaftale med det sydamerikanske fællesmarked Mercosur, som åbner for import af 45.000 ton billig sydamerikansk honning, som kan udkonkurrere dansk honning og dermed udgør en trussel mod bestøvningen af danske landbrugsafgrøder.

En ny undersøgelse fra Verian viser, at mange danskere angiver økonomien som den stærkeste motivationsfaktor for at undgå madspild i 2026.

Mens der internt i regeringen fortsat er uenighed om en fælles linje i forhold til den varslede momsnedsættelse på fødevarer, pointerer Coop i en kronik i Altinget, at den optimale model næsten giver sig selv. Det mener Økologisk Landsforening også.

Flere er blevet opmærksomme på, at et højt indtag af ultraforarbejdet mad kan skade sundheden, men alligevel fylder disse fødevarer mere og mere i vores kost. Mange oplever, at det er svært at gennemskue, hvilke fødevarer de egentlig bør vælge fra.