Peter Nordholm Andersen

Pressemedarbejder i Økologisk Landsforening.

Har senest skrevet om: Det Økologiske Spisemærke, Professionelle køkkener, Biodiversitet, Økologisk Landsforening, Grise

Artikler af Peter Nordholm Andersen 116 artikler

Bjørn Rasmussen har de seneste to år oplevet højere høstudbytter. I år er de 10-15 pct. højere. Det tilskriver han den afgassede gødning fra gård-biogasanlægget LBJ Bio, der har kørt siden 2017.

Kokken Adam Aamann er blevet vild med at dyrke sine egne grøntsager. Antallet af kødfrie måltider er steget, i takt med at han har hevet mere og mere grønt op af højbedene i baghaven. Her er en sommermenu fra hans nye bog ”Aamanns grønne køkken”.

23-06-2020 6 minutter Forbrug

Du kan gøre en forskel for at få mere liv både i landbrugsnaturen, i den vilde natur og hjemme i haven. Her er konkrete tips til at gå i gang.

10-06-2020 9 minutter Natur , Biodiversitet

Økologisk landbrug huser 30 procent flere vilde dyr og planter end i ikke-økologiske landbrug. Det skyldes især fraværet af pesticider og kunstgødning.

09-06-2020 4 minutter Biodiversitet , Forskning

Michael Nielsens vestjyske bedrift er et godt eksempel på, hvordan man kan balancere mælkeproduktion og sikre gode vilkår for agerlandets vilde plante- og dyreliv.

Økologisk Landsforening og samarbejdspartnere i Østafrika har fået bevilget en mio. kr., der skal gå til at dokumentere, udvikle og udbrede skovlandbrug i Uganda.

PODCAST: I den nye episode af 'Derfor blev jeg økolog', får du den personlige historie om, hvorfor Frederik Uhre lagde sin mælkeproduktion om til økologi.

31-03-2020 3 minutter Podcast

Kvæget skal være naturplejere eller have masser af græs i foderet. Så får vi et landbrug i langt bedre balance, mener formanden for Økologisk Landsforenings kødudvalg.

30-03-2020 5 minutter Kød

En ny rapport fra DTU Fødevareinstituttet er klar i spyttet: Fyr op for bælgfrugter og mørkegrønne grøntsager på tallerkenen. Det er en opdatering af kostrådene, Dansk Vegetarisk Forening støtter varmt.

20-03-2020 3 minutter Plantebaserede fødevarer

Forrige Side 9 af 12 Næste