Artikler af Jakob Brandt 1.660 artikler

En ny rapport fra Økologisk Landsforening giver detailhandlens indkøbere, fødevarevirksomhederne og producenterne overblik og inspiration til fremtidens økologiske produktmuligheder.

05-01-2021 3 minutter Produktudvikling

Bornholms Økojord A/S har nu rundet tre mio. kr. i aktiekapital og er dermed klar til at stifte selskabet og gå på jagt efter en forpagter og et stykke jord.

04-01-2021 3 minutter

Foreningen Økobornholm har indsamlet 2,4 mio. kr. på et halvt år, men de får travlt, hvis de skal nå i mål, inden tegningsfristen for Bornholms Økojord A/S udløber ved årsskiftet.

23-12-2020 3 minutter Omlægning

Landbrugsstyrelsen har modtaget næsten 500 ansøgninger fra lodsejere, som ønsker støtte til at rejse i alt 2.300 ha ny skov i Danmark.

23-12-2020 2 minutter Klima

En voksende mælkemængde og fortsat usikkerhed omkring konsekvenserne af covid-19 og Brexit får Arla til at nedjustere afregningen til leverandørerne af mælk.

23-12-2020 2 minutter Mejeri

Et kig i importstatistikken viser, at danske økologer sagtens kan producere flere af de økologiske varer, som strømmer over grænsen til Danmark.

21-12-2020 3 minutter Import

Kornets Hus åbnede efter mere end 17 års forarbejde, men corona tvang døren i efter kun to dage og huset må aflyse flere fuldt bookede arrangementer op til jul.

20-12-2020 3 minutter Events

Trods forårets coronanedlukninger kom Naturmælk og Øllingegaard ud af det seneste regnskabsår med et resultat på fem mio. kr.

19-12-2020 4 minutter Mejeri

I det grønne køkken på Vallekilde Højskole er fiskefileten skiftet ud med en paneret pastinak med remoulade, og 'karrysilden' er lavet af aubergine.

Forrige Side 125 af 166 Næste