Politik og udvikling

Hos Kohberg har man ikke overvejet, om et EU-forbud mod termer som 'burger' på plantebaserede produkter kan påvirke brødproducentens burgerboller. Landbrug & Fødevarer bakker op om et forbud, mens en dansk EU-parlamentariker, som stemte for det, tvivler på, at det overhovedet bliver til noget.

I sommer forbød Miljøstyrelsen 33 pesticider, fordi de danner et PFAS-stof i miljøet. Myndighederne mistænker dog endnu flere pesticider for potentielt at danne stoffet, men regler forhindrer, at midlerne må trækkes tilbage på nuværende tidspunkt.

Grøntsager spiller en alt for lille rolle i vores samfund, selvom de kan kan bidrage til at løse flere af de problemer, vi står med, som forsyningssikkerhed, klimaforandringerne og folkesundheden. "Vi mangler politikere, der tør tage ansvar for klima og miljø," mener Hanne Lakkenborg Kristensen, som er ny professor i grøntsagsvidenskab.

Regeringens intentioner om at søge dispensation til fortsat minkavl, møder nu hård kritik fra 25 organisationer, der i et brev til EU-Kommissionen opfordrer til, at Danmark får afslag på ansøgningen.

Som led i Danmarks EU-formandskab blev EU's ministre testet for PFAS-stoffer i blodet. Halvdelen af dem havde niveauer, som overskred grænsen for, hvornår de kan udgøre en sundhedsrisiko.

Store aktører som Burger King, Lidl, Aldi og 400 andre NGO'er og virksomheder opfordrede EU-politikerne til at stemme imod et forbud, men det lykkedes ikke: Et flertal i EU-Parlamentet vil forbyde kødlignende navne til plantebaserede produkter.

Konventionelle og økologiske landbrugsmarker i otte lande, heriblandt Danmark, er blevet undersøgt for over 600 pesticider. Næsten halvdelen af de konventionelle marker havde et niveau af pesticidrester, der kan skade jordens mikroorganismer, insekter og regnorme.

Fødevaresystemerne overskrider fem af Jordens ni planetære grænser. Selv uden fossile brændsler vil vores mad alene kunne drive temperaturen over 1,5 grader. En ny rapport peger på otte løsninger.

Politikerne bør sænke momsen på økologi, mener en alliance af foreninger og producenter, som i en helsidesannonce i Politiken fortæller, at forbrugerne årligt betaler 700 mio. kr. mere i moms, hvis de køber økologisk frem for konventionelt.

Dagbladet Information har kortlagt, hvor og i hvilket omfang landbruget sprøjter med pesticider på arealer, som danner drikkevand til landets storbyer. Professor kalder kortlægningen "skræmmende", mens lektor får "ondt i maven" af den.