Mark og stald

Brugen af tang i foder til kvæg kan muligvis gavne klimaet og køernes sundhed - alligevel er der flere problemer forbundet med det.

For et halvt år siden gik Thomas Hansens drøm om at blive landmand i opfyldelse. Han købte selv bygningerne, mens Danmarks Økologisk Jordbrugsfond købte jorden.

En rådgiver, en lektor og en konsulent kom på Økologi-Kongres 2019 med hver sit bud på, hvordan man kan få mere kulstof i sin jord.

KRONIK: Danmark har værktøjer til omstillingen af landbruget til en mere klimavenlig produktion, men gæld gør det umuligt for den næste generation at komme til at drive landbrug på egen bedrift.

Siden 2017 er arealet med blomstermarker steget med 60 pct. til gavn for blandt andet humlebierne.

Et skovlandbrug genererer nye produkter og nye markedsmuligheder, men afsætningen er ikke givet på forhånd. Tænk afsætning fra begyndelsen og tænk lokalt, lyder anbefalingen fra rådgiverne.

Økolog Bjarne Larsen er en af de få danske landmænd, der afprøver konceptet med skovlandbrug, som kan have flere fordele. Reglerne er dog rodede, og erfaringerne fra Danmark fåtallige.

Spørgsmålet blev stillet og til dels besvaret på en workshop arrangeret af Økologisk Landsforening på Molslaboratoriet.

KRONIK: På gården Ellinglund ved Silkeborg driver Anne og Gert Glob Lassen en økologisk mælkeproduktion. Ægteparret trives med udfordringerne med at skabe optimale vilkår for mark og køer.

FAGLIGT TALT: I takt med at fokus på naturen på den enkelte bedrift er stigende, kan man sagtens forestille sig, at det bliver populært med score-replikker som ovenstående.