Mad og marked
Forrige Side 164 af 190 (der er 1891 resultater) Næste
Dansk øko-whisky kåret som Europas bedste
En prestigefyldt whiskyguide har for første gang kåret en dansk whisky til Europas bedste.
Nyt tv-koncept: Spis dit kæledyr eller bliv vegetar
Et socialt eksperiment ønsker at få folk til at tænke mere over dyrets vej fra marken til middagsbordet.
Den plantebaserede trend er godt nyt for økologien
En analyse peger på, at tendensen mod en mere plantebaseret kost er med til at drive den økologiske vækst.
De unge hiver gerne flere penge op af lommen, hvis varen er økologisk
De yngre forbrugeres bevidsthed om miljøudfordringer kan være godt for økologiens fremtid, lyder det fra en analytiker.
Når køkkener bruger mere økologi, bliver maden sundere
En undersøgelse fra DTU viser, at køkkener, der bruger mindst 50 pct. økologi er bedre til at følge Fødevarestyrelsens anbefalinger til sundere mad.
SAS indfører økologisk flymad på de europæiske ruter
Flere flyselskaber benytter økologiske fødevarer som en del af forplejningen til deres passagerer, og som det første flyselskab lancerer SAS økologiske sandwich med råvarer fra
Skandinavien på 80.000 flyvninger.
Faktas økologiske salg har rundet en mia. kr. årligt
For første gang udsender Fakta i denne uge en tilbudsavis udelukkende med økologi. Det sker på et tidspunkt, hvor kæden er den hurtigst voksende på salg af økologiske varer, som netop har rundet en mia. kr.
Forsker foreslår metode til at fastslå, om økologi er sundere eller ej
Et nyt pilotstudie foreslår en metode til at kunne dokumentere, om økologi er sundere end konventionel mad. Hidtidige studier er påvirket af for mange faktorer.
Rømer-familien hopper med på den veganske bølge
Hidtil har Rømer-familien været mest kendt for økologiske sodavand, øl og sprut samt chokolade, rawbarer og småkager, men med en ny stor satsning i form af selskabet Rømer Vegan Products, håber familien at få en bid af det voksende marked for plantebaserede fødevarer.
Stor asiatisk og mellemøstlig appetit på dansk økologi på Anuga
De to første dage af fødevaremessen Anuga i Köln viste især gæster fra Asien og Mellemøsten stor interesse for de økologiske varer på Bio Aus Dänemarks fællesstand.