Mad og marked

Koncerndirektør Kræn Østergård Nielsen, 40 år, er udnævnt som afløser for Peter Høgsted, der de seneste syv år har været adm. direktør for Coop Danmark A/S.

Det økologiske fødevaresalg tegner sig for en rekordstigning på godt 14 pct. i første halvår af 2020. Det viser tilbagemeldinger fra detailhandlen. Dermed fortsætter danskerne som økologiske verdensmestre, men mesterskabet er i fare, når regeringen piller alle økologiske ambitioner ud af Finansloven.

Ambitionen med BaneGaarden er at opbygge et grønt åndehul fyldt med sanselighed og magi, oplyser initiativtagerne. De vil gøre bæredygtighed, sundhed, planter, smagsoplevelser og naturlig sanselighed til nogle af de vigtigste omdrejningspunkter.

For at blive mere relevante for de danske forbrugere, planlægger Arla Foods at udvide planteserien Jörd, som selskabet lancerede i foråret.

Dagligvarekædernes satsning på økologiske plantedrikke under eget mærke vender op og ned på et marked i vækst, skriver Dansk Handelsblad på basis af nye salgstal fra Nielsen.

Aflysningen af PLMA-messsen i Amsterdam skaber ærgrelse i eksportafdelingen i Økologisk Landsforening, som havde forberedt et eksportfremstød på messen.

Danmarks første økologiske hospitalsgartneri åbner på Bispebjerg og Frederiksberg Hospital. I gartneriet sørger socialt udsatte for, at patienterne får bæredygtige krydderurter.

Hanegal Holding A/S stifter et nyt selskab, Hanegal Live ApS, som skal gøre selskabets økologiske fødevarer mere synlige på markeder, festivaler og events rundt om i landet.

"Vi ikke kan blive ved med at fortsætte, som vi plejer," sagde Marie Jeng, da hun og flere økologiske fødevareproducenter deltog i den officielle åbning af festivalen Madland.

Den økologiske kampagnevideo med popfænomenet Gulddreng er nomineret til en Rambuk-pris. Videoen blev udskældt af dele af landbruget, da den kom frem sidste år.