Annonce
Annonce
Gårdbesøg er en af de mange events, som Madland fremhæver i sit program, som løber frem til 10. oktober. Sidste år fik køerne på det regenerative landbrug Søtofte københavner-besøg. Foto: Liv Kastrup
Festival for folk som er parat til at tage gaflen i den anden hånd
Madland Festival samler udvalgte events, som kan inspirere borgere og madprofessionelle til at deltage i udviklingen af et mere bæredygtigt madsystem.
Er du arrangør af et madevent, der handler om bæredygtig mad, er det stadig muligt at blive en del af Madland Festival 2021, som har samlet arrangementer, der spænder fra gårdbesøg og folkeråd til høstfest og grønne filmoplevelser, som skal inspirere til et brud med det madsystem, som vi kender i dag.
Programmet omfatter udvalgte, bæredygtige events, som bliver afviklet i løbet af de kommende måneder. Efter et års corona-pause er madfestivaler, folkemøder og andre spændende events endelig tilbage i sensommerkalenderen, og for at gøre det nemmere at spotte de grønne arrangementer, lancerer Koalition via Madland Festival et madpolitisk program, der profilerer både egne og andres events.
“Vi glæder os helt vildt til at tage del i festivalsæsonen. Mere end nogensinde er det nødvendigt at samle nysgerrige og videbegærlige madborgere og madprofessionelle om en madpolitisk dagsorden. Vi ser det som vores opgave at give overblik over og støtte op om de madfolk, der arbejder for at gentænke vores madsystem, og som vil inspirere og uddanne andre til at gøre det samme," siger stifter af Koalition og Madland, Marie Sainabou Jeng.
Hun peger på, at Landets madfestivaler på den ene side er en genvej til skønne madoplevelser.
"Men de giver også en platform, hvor vi kan engagere og begejstre til undren, kritisk stillingtagen - og vigtigst af alt handling. Vi vil gerne have at folk går klogere fra en event,” siger Marie Sainabou Jeng.
Festivalens mission er mere specifikt at gøre folk klogere på det uoverskuelige system, der ligger bag de råvarer og produkter, vi spiser til daglig. Det skal sætte scenen for nye møder, samarbejder og værdifællesskaber blandt folk, som ønsker at tage gaflen i den anden hånd og arbejde og spise for at bryde med madsystemet, som vi kender det i dag.
Festivalprogrammet skydes i gang 12. august på BaneGaarden, som er København nye grønne oase på det gamle baneterræn mellem Vesterbro og Sydhavnen. Den danner rammen om åbningseventet ‘Til forsvar for jorden’, som bliver gennemført i samarbejde med filmfestivalen Bio-Bio.
Flere artikler fra samme sektion
Rammer hylderne næste år: Nye økologiske planteproteiner er lige så sunde som kød og mætter mere
Et nyt forskningsprojekt har banet vejen for økologiske plantebaserede fødevarer, som ernæringsmæssigt er på fuld omgangshøjde med animalske produkter. Solsikker fik en hovedrolle i projektet, og nye produkter kommer i supermarkederne i 2025.
Her kan du købe økologiske juletræer - men du skal skynde dig
Efterspørgslen på økologiske juletræer er høj, og flere melder allerede om udsolgt. Man skal være opmærksom på faldgruber, hvis man vil have et økologisk juletræ og undgå at blive snydt.
Forbrugerne vender tilbage og skaber fremgang for Friland A/S
Selv om antallet af slagtninger er faldet det seneste år, har Friland øget omsætningen med 46 mio. kr., og voksende priser har gjort det muligt at skrue op for afregningen til leverandørerne af økologiske grise.