Mejeri

Koen skal indgå som en del af et større system i fremtidens landbrug, hvor den bidrager med afgræsning, naturpleje og gødning, lyder det fra økologer, i en tid hvor udfordringer for klima og biodiversitet fylder.

Thise investerer seks mio. kr. i at dække 4.000 m2 af mejeriets tag med solceller. Det skal komme klimaet til gode og samtidig levere knap en tiendedel af strømforbruget.

Efter et historisk løft af mælkeprisen i slutningen af sidste år, vælger Arla at hæve mælkeprisen igen. Det sker fra marts, hvor andelshaverne også kan se frem til en efterbetaling, der netop er vedtaget.

Arrangørerne bag Spejdernes Lejr har lagt vægt på, at mad og drikke kommer fra lokale fødevareproducenter, der arbejder med bæredygtighed.

Vokseværket hos Danmarks næststørste mejeriselskab fortsætter med en markant udvidelse af lagerkapaciteten på 5.000 kvm.

Arla har indgået en rekordstor aftale med Better Energy, som fremover skal levere ca. en tredjedel af mejerikoncernens strøm via fire nye solcelleparker.

Arlas økologiske mælk, som er solgt i kartoner, der har en grafik med teksten: ”Netto nul klimaaftryk”, er af de svenske forbrugere blevet kåret som årets madbluff 2021.

Arla fordobler klimamålsætningen på to af tre områder for at leve op til de videnskabelige anbefalinger, der viser, hvordan man kan opfylde Paris-aftalen.

Danmarks største færgeselskab har lavet en aftale med det økologiske Salling-mejeri, som fremover skal levere mejerivarer til rederiets caféer og bistroer.

Den gængse praksis i økologisk mælkeproduktion er at fravænne den nyfødte kalv efter et døgn. Flere økologer forsøger sig nu med systemer, hvor kalven får mere tid med sin mor eller en ammetante, men det giver også andre dilemmaer.