Mejeri

Kampagnen Ost & ko sætter fokus på økologisk ost via to  af Danmarks store, velbesøgte madfestivaler, Street Food om Søerne i København og Food Festival i Aarhus.  

Faldende mælkeproduktion i EU og kombineret med stigende salgspriser på Arlas mejeriprodukter, gør det nu igen muligt for mejerikoncernen at forhøje afregningen til de danske andelshavere.

Med knap tre kvadratkilometer er Barsø den største økologiske ø i Danmark. Øen huser flere køer end mennesker, og de producerer øko-mælk til alle landets Lidl-butikker.

Selv delvis adgang til koen for at drikke mælk tilfredsstiller kalvens naturlige suttebehov bedre, end når den drikker fra en spand med sut.

I forhold til prisstigningerne på fødevarer i andre lande halter Danmark langt efter, mener Naturmælks, der beskriver det danske marked som trægt.

Arla har investeret mange penge i lanceringen af plantebaserede øko-produkter fra datterselskabet Jörd International A/S, som kom ud af 2021 med et minus på 38 mio. kr.

Arla hæver igen mælkeprisen. Noteringen for økologisk mælk af førsteklasses kvalitet runder fra den kommende måned milepælen på 4 kroner pr. kg mælk.

Via et samarbejde med Tvedemose, kan Naturmælk være på vej til at tilføre ny værdi til restprodukt fra osteproduktionen, som hidtil er endt i et biogasanlæg.

Fra april i år vil Arlas acontopris for konventionel og økologisk mælk stige med 4 øre pr. kg. Det er anden gang, at mejerikoncernen hæver mælkeprisen i år.

Ved en fejl er der blandet rengøringsmiddel i mælk fra Thise Mejeri med tappedato 22. marts. Det kan være forbundet med en sundhedsrisiko at drikke mælken.