Mejeri

Det er nu, du skal booke din gratis billet til Økodag 2026

39 økologiske mælkeproducenter åbner 12. april deres gårde og inviterer børn og voksne til at deltage i det landsdækkende forbrugerevent, som fejrer, at køerne kommer på græs.

09-03-2026 3 minutter Økodag , Events , Mejeri

Ny rapport: Omlægning fra konventionel til økologisk mælkeproduktion reducerer bedriftens klimaaftryk

Udledningen af drivhusgasser fra bedriften falder, hvis en konventionel mælkeproducent omlægger til økologi - selv hvis antallet af dyr forbliver det samme. Det viser en ny analyse fra Innovationscenter for Økologisk Landbrug.

26-02-2026 4 minutter Klima , Mejeri , Nyt fra Icoel

Debat om definitioner på Kvægkongressen: »Du kan ikke have regenerativt landbrug uden en ko«

Et AI-skabt billede af køer på græs satte gang i debatten, da Arla præsenterede sit arbejde med regenerativt landbrug. For bag ambitionerne gemmer sig uenighed om, hvad “regenerativt” egentlig betyder – og hvor grænsen går.

Historisk prisforskel mellem konventionel og økologisk mælk

Nye prisfald på især konventionel mælk har øget prisspændet mellem økologisk og konventionel mælk, og en mejeriekspert kalder nu forskellen for "historisk". Samtidig vurderer økologikonsulent, at efterspørgslen på økologisk mælk vil holde i flere år.

19-02-2026 7 minutter Mejeri , Malkekvæg

Lavere afregningspriser til landmændene får Coop til at sænke priserne

I kampen om kunderne sænker Coop nu prisen på en række økologiske varer, så det bl.a. bliver billigere at købe økologisk mælk og smør fra Thise.

10-02-2026 2 minutter Dagligvarehandel , Mejeri

Et farvel til majs er ikke (nødvendigvis) et farvel til en sund økonomi

Fodermajs er blevet en fast bestanddel af dansk mælkeproduktion, men det kommer nok til at ændre sig fremover. Det er dog muligt at producere fint foder på andre måder – selvom det kræver en anden tilgang, siger økologirådgivere.

30-01-2026 3 minutter Foder , Kvæg , Mejeri , Grøn trepart

Økologisk mælkeproducent: Dansk landbrugs effektivitet er en illusion - den store animalske produktion er ekstremt ineffektiv

Landbrugets helt store problem er, at man bruger store arealer til at dyrke foder til husdyr, mener økolog Torsten Wetche. I stedet burde vi dyrke mere mad til mennesker og give mere plads tilbage til naturen. Han har selv reduceret sit antal af husdyr og kan nu producere mere mad end før på sin bedrift.

Kvægrådgiver: Der er mange fordele ved at lade ko og kalv gå sammen, og det koster sjældent mere på bundlinjen

På nogle områder stiger omkostningerne ved at lade ko og kalv gå længere tid sammen, men det henter man ind i besparelser på andre områder, så regnestykket for det meste går op. Kvægrådgiver Birgitte Høyer er stor fortaler for ko-kalv-samværet.

De fleste øko-køer er ikke avlede til at være økologiske, og det udfordrer dyrevelfærden

NYT FRA ICROFS: De køer, man bruger i økologisk produktion, er ikke avlsmæssigt tilpasset de økologiske principper. Faktum er, at det er et problem.

16-12-2025 4 minutter Nyt fra Icrofs , Kronik , Mejeri

Forrige Side 1 af 20 Næste