Klima

Senest i 2023 satser Thise Mejeriets landmænd på helt at droppe importeret soja som fodermiddel og erstatte det med danskproduceret foder.

Udledningen af lattergas er steget kraftigt, og det et er problem for klimaet, da lattergas opvarmer 300 gange så meget som CO₂. Forskere råder til at reducere kødforbruget.

Arla dropper plastikskruelåget på kartoner med økologisk mælk for at nedbringe klimabelastningen

"Kujonagtigt" og "utilgiveligt", lyder det bl.a. fra Den Grønne Studenterbevægelse, efter at regeringen trækker forslaget om to ugentlige vegetardage i kantinerne tilbage. Historien har nået England.

Regeringen har efter dialog med fagforeninger trukket sit forslag om to ugentlige vegetardage i statens kantiner tilbage. Økologisk Landsforening bakkede ellers op om det.

Mindst 60 pct. økologi og to kødfri dage i statens kantiner, lyder et udspil fra regeringen. DF kalder det "pjattet", mens SF bakker op.

Hvis dansk landbrug skal producere fødevarer, der både bidrager til vores sundhed og en grøn omstilling, skal produktionssystemet ændres markant med langt større fokus på plantebaserede fødevarer, mener forsker.

En international rapport har udpeget, hvor naturen bør genetableres for at gøre mest mulig gavn for klimaet og truede dyrearter, samtidig med at der tages hensyn til økonomien.

Europa-Kommissionens vicepræsident mener, at der er behov for gennemgribende ændringer i landbruget og højere ambitioner på biodiversitetsområdet.

I stedet for mere specialisering i landbruget skal forskere nu undersøge, hvilke principper fra fortidens landbrug der kan gavne klimaet og miljøet.