Æg og fjerkræ

Milliarder af daggamle hanekyllinger aflives i ægproduktionen. Frankrig og Tyskland indfører nu en lov imod det - og de vil have resten af EU med sig.

Salling Group fjerner de hurtigt voksende industrikyllinger fra det faste sortiment i Netto, Føtex og Bilka, men det er ikke ensbetydende med, at det økologiske salg vokser.

Risikoen for fugleinfluenze er nu så lav, at Fødevarestyrelsen fra den 29. maj ophæver sit krav om, at fjerkræ skal holdes indenfor.

Samgræsning mellem kvæg og kyllinger er til gavn for slagtekyllinger, som i mindre grad bliver taget af rovfugle, end når de ’græsser’ alene

Økologisk Landsforening og Foreningen Frit Fjerkræ presser på for, at økologisk fjerkræ atter kan komme ud, men de kommer til at vente lidt endnu, lyder det fra myndighederne.

Genetik, det enkelte dyr, vejr og design har indflydelse på, hvordan og hvor meget økologisk fjerkræ bruger udearealet. Ny forskning har fundet nogle af svarene.

Driftsselskabet bag Dan Duck i Struer er gået konkurs, og dermed går flere økologiske andeproducenter en usikker fremtid i møde.

Igen i 2020 faldt de økologiske ægproducenters dækningsbidrag. Økologiske æg er for billige, og lav notering levner ikke plads til udvikling af produktionen, lyder det fra udvalgsformand.

De økologiske gårdbutikker glæder sig over at politikerne lemper reglerne for deres direkte salg af æg og fjerkræ.

Flere globale fødevarekoncerner har forpligtet sig til at udfase buræg i deres produkter eller varesortiment og opfordrer EU til helt at forbyde produktion med burhøns.