Alle nyheder

FAGLIGT TALT: Mælkeprisen har fået et tiltrængt løft, men det giver ikke nødvendigvis anledning til at ændre på strategien for tildeling af kraftfoder og korn.

De nye sædskiftekrav for økologer, der træder i kraft efter nytår, er blevet lempet på flere punkter i forhold til første udkast. Efterafgrøder og udlæg godtgøres nu som kvælstoffikserende afgrøder.

DEBAT: Der mangler en nøgtern vurdering af, hvad pløjning egentlig kan og kræver, sammenlignet med andre teknikker som anvendes i stedet for ploven.

Med en pose penge fra Fonden for Køkkenomstilling er Skanderborg Kommune klar til at skrue op for økologien og ned for madspildet.

DEBAT: Storkøkkenerne kan og skal spille en vigtig rolle i anvendelsen af klimadata i udviklingen af opskrifter. De er gået foran i at drive det økologiske forbrug fremad de seneste 30 år, og de er vant til en høj grad af dokumentationskrav.

DEBAT: Kornforædler og grundlægger af Agrologica Anders Borgen advarer om, at den nyetablerede drikkevandsfond fjerner fokus fra et større problem ved landbrugets brug af pesticider.

E. Leclerc er hele tiden på jagt efter nye innovative produkter til den økologiske private label-serie Bio Village. I år bragte jagten den franske dagligvaregigant til butikshylder i Aarhus.

Adfærdsforsker Pelle Guldborg og Økologisk Landsforening inviterer til møde på Aros, hvor de serverer opskriften på, hvordan forbrugerne kan nudges til at købe mere økologi.

Der afsættes et tocifret millionbeløb til at give Forbrugerombudsmanden flere ressourcer mod det stigende antal sager om greenwashing. Og så er der afsat penge til en drikkevandsfond, der skal beskytte drikkevandet.

Flere bælgfrugter og mindre animalsk i maden til en del af kommunens ældre i Odense er snart en realitet. Tiltaget skal hjælpe kommunen med at sænke klimabelastningen fra maden.