Nyt effektivt DNA-værktøj kan afsløre sjusk og fusk med kød
Over 20 pct. af prøverne i Fødevarestyrelsens pilotprojekt viste spor af dyr, der ikke stod på ingredienslisten - dog langt de fleste i lave mængder.
Flere udbrud af fugleinfluenza tvinger alle fjerkræ under tag
Fredag i sidste uge hævede Fødevarestyrelsen trusselsniveauet for fugleinfluenza fra middel til høj, og efter endnu et fund af den frygtede sygdom i weekenden er det uvist, hvornår de økologiske fjerkræ igen får mulighed for at komme ud under åben himmel.
Køkkenprisen 2025 går til fynske skoler
Landbrug & Fødevarer har torsdag fundet årets vinder af Køkkenprisen 2025. Prisen blev uddelt i forbindelse med Økologisektionens årsmøde.
Arla kårer Årets Madsjæl 2025
Tre personer er nomineret til prisen Årets Madsjæl, som er Arlas årlig kåring af en person, der gør noget særligt for at skabe sundere og mere bæredygtige madvaner blandt børn og unge.
Matr Foods rejser 300 mio. kr. til at skalere produktion og eksporten af økologiske plantebøffer
Med investeringer fra EIFO og Novo Holdings og et lån fra Den Europæiske Investeringsbank skal Matr Foods udvide produktionen på en ny fabrik i Sønderjylland og introducere deres plantebaserede kødalternativer på det tyske og schweiziske marked.
Coop Analyse: Mere end hver tredje ønsker, at momsen sænkes på økologiske varer
En ny undersøgelse fra Coop Analyse, viser et stort ønske om lavere moms på økologi, men flest borgere peger på behovet for lavere moms på frugt og grønt.
Økologisk mejeri dropper direkte leverancer til lokale Dagrofa-købmænd
Endnu en jysk brugs forlader Coop, men ifølge brugsuddeleren er det ikke ensbetydende med et farvel til Thises mejeriprodukter, når butikken skifter til Spar.
Trafikken hos Alma er faldet efter hektisk start, men kæden varsler nye butiksåbninger i 2026
Efter planen skulle Alma åbne fem butikker i 2025, men der er rift om butikslokalerne i København, og den unge kæde åbner først sin tredje butik efter nytår.
Dagrofa: Flertallet af danskerne vil gerne betale mere for danske varer
Stik imod forbrugernes forventning, fylder dansk frugt og grønt meget lidt på hylderne i danske supermarkeder, mens en undersøgelse fra Retriever viser, at 9 ud af 10 danskere støtter ambitionen om flere danske produkter i grøntafdelingen.
Salget af økologisk kødpålæg overrasker
Efter otte måneder på markedet betegner Friland den nye økologiske kødpålægsserie under brandet Friland Økologi som en succes, og salget er højere end selskabet forventede ved lanceringen i januar.