Jakob Brandt

Mathias Nick Olesen fra Palleshavegaard på Fyn modtager hædersprisen Årets Wiuff 2026 for sit visionære arbejde med jordens frugtbarhed, regenerative dyrkningsprincipper og sæsonens grøntsager.

Tjele Gods har besluttet at stoppe en gammel tradition med at udsætte fasaner i naturen, hvor de fungerer som mål for danske og udenlandske jægere. Fra næste år må jagtgæsterne nøjes med at gå på jagt efter de fasaner, som naturligt lever på jagtterrænet omkring det jyske gods.

De to sønderjyske venner Andreas Barsøe og Nikolaj Dalsgaard og har skabt et kyllingekoncept, der tiltrækker både private kunder og professionelle køkkener. Nøglen til succesen er store kyllinger, høj kvalitet og friheden til selv at bestemme, men de mødte en del bump på vejen.

Både Anima, Dyrenes Beskyttelse og økologerne jubler over meldingen om, at et flertal af Folketingets partier vil forbyde produktionen af turbokyllinger i Danmark. Beslutningen kan være med til at mindske prisgabet mellem de konventionelle og økologiske kyllinger.

Perfectseason kom ud af 2025 med et minus på knap en halv mio. kr. kr., men medstifter og direktør Henrik Have Christensen oplyser, at selskabet i år har kurs mod sit første overskud, siden det for syv år siden blev etableret under navnet Planteslagterne.

Forskningsprojekt Well-B skal bidrage til at styrke den økologiske kyllings konkurrenceevne ved at udvikle værktøjer, der gør det muligt at måle positiv dyrevelfærd hos økologiske slagtekyllinger.

I sidste uge blev der konstateret fugleinfluenza i to danske kalkunbesætninger. 40.000 kalkuner på Sjælland blev aflivet i weekenden og mandag bliver yderligere 27.000 kalkuner aflivet på Lolland.

Sebastian Hedemann fra Gråsten Landbrugsskole blev kåret som Årets Øko-elev 2026 for sin store faglighed og sit smittende engagement i økologisk planteavl.

Der er næsten 100 kroners forskel mellem den billigste og dyreste kurv i Madprisluppens pristjek af 22 økologiske varer.

Et længerevarende fald i efterspørgslen på økologisk mælk på det svenske marked får Arla til at reducere den økologiske indvejningen med otte pct.