Artikler af Jakob Brandt 1.660 artikler

To iværksættere åbner Københavns første bageri, H.U.G. Bageri, hvor alt bagværk er både økologisk og glutenfri.

21-01-2020 3 minutter Fri for-produkter , Bageri

Ny patentanmeldt brødformel og hvid hvede fra en økolog på Als er hemmeligheden bag Schulstads lancering af økologiske udgaver af to af brødgigantens bedst sælgende fuldkornsboller.

Andeslagteri overvejer erstatningskrav, efter at Fødevarestyrelsen lægger sig fladt ned og undskylder fejl ved kontrolbesøg, som ifølge direktør Hardy Eskildsen har kostet slagteriet mange penge.

19-01-2020 6 minutter Kontrol

Langvarige aftaler med kæderne er vejen frem, hvis der skal flere spændende, danske grøntsager i dagligvarekædernes grøntafdelinger.

Som landets første mejeri begynder Thise snart at levere sin mælk i en ny og mere klimavenlig karton, som er baseret 100 procent på træ.

En opdatering af den danske Rødliste viser fortsat tilbagegang for flere truede arter. Forsker giver råd til, hvad landmænd kan gøre for at hjælpe.

15-01-2020 7 minutter Natur , Biodiversitet

Over 370 ton 'grimme' grøntsager er blevet reddet fra madspildsdøden hen over de sidste to år.

13-01-2020 4 minutter Madspild

De to dagligvaregiganter vil undgå risikoen for at sælge frugter med sprøjtemidler, der bl.a. mistænkes for at skade udviklingen hos fostre og børn.

13-01-2020 3 minutter Pesticider , Dagligvarehandel

Gennem de seneste fem år har de økologiske grøntsager drevet væksten, og nu vil Coop gerne i dialog med avlere, som har mod på at dyrke nye, spændende Ø-mærkede grøntsager.

12-01-2020 8 minutter Dagligvarehandel

Forrige Side 150 af 166 Næste