Jakob Brandt

381 landmænd vil erstatte deres marker med nye skove, viser nye tal fra Landbrugsstyrelsen.

Mejeriselskabet sigter mod at øge salget af økologiske mejeriprodukter i britiske butikker og foodservice med 50 pct. i løbet af de kommende fem år.

I august fik Arla Fødevarestyrelsens ord for, at de kan kalde deres øko-mælk for 'CO₂-neutral, kompenseret via klimakreditter', men nu skal Miljø- og Fødevareklagenævnet tage stilling til, om det var den rigtige beslutning.

Gennem mange år har Rikke Grønning ydet rådgivning til professionelle køkkener, som ønskede at omlægge til økologi. Nu har hun taget sin egen medicin og åbnet økologisk take away-restaurant i Klitmøller.

Der er dømt fuldt hus på den danske fællesstand på Nordic Organic Food Fair, hvor fødevareminister Rasmus Prehn (S) har varslet sin ankomst på åbningsdagen.

Via nyt samarbejde vil Meyers forvandler skæve overskudsgrøntsager fra Søris til frokostretter i kantinen.

Når tusindvis af gæster næste år valfarter til den populære århusianske musikfestival NorthSide, kan de se frem til, at al forplejning er økologisk og primært plantebaseret.

Charlotte Nilsson Norby præsenterer 2025-strategi, som både skal øge omsætningen og økologiandelen betragteligt.

Fødevareproducenter, som ikke følger med Coops voksende krav til bæredygtighed, risikerer i de kommende år at blive valgt fra, oplyser CSR-chef Thomas Roland.

I næste måned begynder Coop Danmark at teste en ny leverandørplatform, som skal inspirere dagligvarekoncernens små og mellemstore leverandører til at reducere klimaudledningen fra deres produktion.