Comeback til Nordens største økologimesse efter to års pause

En snes danske fødevareproducenter står på spring forud for Nordens største økologimesse, som åbner i Malmø midt i november.

Det er nu to år siden, at de økologiske fødevareproducenter senest havde mulighed for at udstille på Nordic Organic Food Fair, NOFF, for mens verdens største økologimesse BioFach i februar 2019 akkurat nåede at blive gennemført i Nürnberg, inden coronavirussen lukkede ned for de globale messeaktiviteter, var de engelske arrangører af Malmø-messen nødt til at aflyse i både 2019 og 2020.

Derfor er det 20 udstillingssultne danske virksomheder, som 17. og 18. november deltager på den danske stand i Malmø efter en lang coronapause.

Sverige er Danmark næstvigtigste eksportmarked for økologiske fødevarer, men de seneste år har salget af økologi på den anden side af Øresund ligget lidt underdrejet. Det kan aflæses i Danmarks Statistiks opgørelse over Danmarks eksport af økologiske fødevarer over Øresund. Den toppede i 2017 med 476 mio. kr., men i 2018 faldt den med 34 mio. kr. og i 2019 skrumpede eksporten til Sverige med yderligere 48 mio. kr. til 394 mio. kr.

Den udvikling vil Pernille Bundgård, markedschef for eksport i Organic Denmark, gerne være med til at lave om på, og hun glæder sig over de danske producenters store interesse for at motionere eksportmusklerne på messen i Malmø.

"I en tid, hvor de svenske økologer downsizer og lægger om til konventionel produktion, vil der blive mangel på nogle økologiske varer. Det kan give momentum for danske eksportvirksomheder," siger Pernille Bundgård.

Hun ser gode muligheder for, at danske producenter kan få fodfæste i den svenske foodservicebranche, som har en højere økologiprocent end den danske.

"Vi vil gerne sparke lidt til det økologiske marked i Sverige ved at komme med det stærkeste hold, og så er det fantastisk, at fødevareministeren for første gang deltager på messen, hvor han har afsat tid til at komme rundt og snakke med de danske udstillere," siger Pernille Bundgård, som de seneste fire år har stået i spidsen for Økologisk Landsforenings eksportafdeling.

Hun har flere gange fremhævet NOFF, som et godt sted at teste eksportpotentialet for nye producenter, som gerne vil til udlandet, og der er flere eksportdebutanter med på den danske stand, som også tæller en håndfuld garvede eksportvirksomheder, som i den forgangne uge deltog i Anuga-messen i Køln. En af dem er Dava Foods.

"På Anuga var der et godt fremmøde og en pæn interesse, men vi kunne godt mærke, at det ikke er alle indkøbere, som i øjeblikket har lyst til at rejse til Europa," siger Jens Madsen, som vurderer at ca. 40 pct. af de sædvanlige indkøbere var blevet hjemme.

Det kan dog ikke overskygge glæden over, at de fysiske messer igen er en realitet, og han ser frem til at møde indkøbere fra den nordiske detailhandel i Malmø, .

"Når de ikke kommer til os, må vi komme til dem," siger Jens Madsen, som er formand for Virksomhedsudvalget i Økologisk Landsforening.

Dava Foods skal sælge hamp i Malmø

Jens Madsen har mange års erfaring i at sælge æg, men på messen i Sverige bliver hans hovedfokus rettet mod plantebaserede produkter, idet Dava Foods i indeværende år har erhvervet aktiemajoriteten i hampproducenten Møllerup Brands.

"I Sverige har ægbranchen mest præference for lokale æg, så vi kommer først og fremmest til Sverige for at slå et stort slag for vores hampprodukter og fortælle om hampens potentiale som proteinkilde og fiberrig ingrediens i mange forskellige typer fødevarer," siger Jens Madsen, som på Anuga oplevede stor interesse for hamp.

"Vi har allerede lukket de første aftaler med hampemel til et par af Dava Foods' eksisterende kunder," siger Jens Madsen, som tydeligt kan mærke, at mange industrikunder er sporet ind på den grønne omstilling.