Mark og stald

I forbindelse med ØkologiRådgivning Danmarks Next Step-møde i Billund kunne deltagerne høre om, hvordan de skaber merværdi i kornet.

Bjarne Larsen fra Forum ved Esbjerg har specialiseret sig i at dyrke de afgrøder, der på den ene side er svære at dyrke og på den anden holder en god pris.

Sammen med sine forældre driver Kasper Clausen en stor økologisk kvægejendom ved Nordenskov. På ejendommen er der stort fokus på udbyttet i kløvermarkerne, og faste kørespor er seneste tiltag i jagten på højere udbytter.

Faste kørespor kan gavne udbytterne i kløvermarken, som er særligt sårbar over for megen ustruktureret kørsel.

En kronik af en kvægbrugskonsulent om holistisk afgræsnings klimabidrag er blevet flittigt læst. Nu giver en forsker på området sit syn på emnet.

KRONIK: At introducere multifunktionelle græsblandinger i sædskiftet kan løse nogle udfordringer i jordbruget, men hvordan hænger økonomien sammen?

KRONIK: Den økologiske slagtefjerkræsproduktion kan styrkes med øget fokus på robuste racer og et system, der tilgodeser dyrevelfærden.

En ny hjemmeside under Landbrugsstyrelsen vejleder landmændene i at hjælpe naturen, uden at det går ud over økonomien.

Vilde bier mangler føde og redepladser i landbrugslandet. Hegn og blomstrende urter på blot to procent af arealet kan sikre de mest almindelige bestøvere.

For nylig fik interesserede et dybere indblik i de metoder, som biodynamikerne bruger i deres frugt- og bæravl: Planter og mikroliv skal samarbejde.