Ny økologisk havre på vej med bedre resistens og større udbytte

Havre spiller en stadigt større rolle i økologien.

Det er den kornafgrøde, der klarer sig bedst i kampen mod ukrudt, og den er en god forfrugt. Derfor bliver havre ofte bliver brugt i samdyrkning af afgrøder; for eksempel med linser, bønner eller ærter.

Den er desuden glutenfri, og der er stor efterspørgsel på økologisk havre til bl.a. havredrik, havregryn og anden plantebaseret mad.

Men de seneste år er udbyttet faldet for en mangeårige populær sort, og derfor har det været afgørende at få udviklet nye.

”Det er 20 år siden, at den populære nematoderesistente sort ’Dominik’ kom på markedet, og den er efterhånden faldet bagud i udbyttet. Derfor ville vi forsøge at lave en ny havre med et højere udbytte,” forklarer Ida Marie Garder fra Nordic Seed, der præsenterede resultaterne af et forædlingsprojekt med havre ved Plantekongressen i Herning.

Bedst i test

De kolde facts har vist, at det på relativt kort tid er lykkedes at fremavle en ny havre med de rigtige egenskaber specielt målrettet mod økologer. Efter test i værdiafprøvningen af fem nye kandidaterlinjer har sorten NOS Conrad klaret sig gennem nåleøjet.

Landsforsøg har bl.a. andet vist, at kerneudbyttet for NOS Conrad i 2024 var på forholdstal 101 (77.1 hkg/ha) mod Dominiks forholdstal 96 (73,0 hkg/ha).

Den nye sort er udviklet over en periode på syv år og har været hjulpet på vej af projektet Oatganic.

Resistent mod nematoder

Samtidig med at udbyttet skulle være højt, var det også vigtigt, at sorten var resistent over for havrecyste-nematoder. Nematoderne er en form for orme, der inficerer rødderne og danner cyster, og som bl.a. kan føre til, at de skadede rødder ikke kan optage nok vand, og at hårdt angrebne planter konkurrerer dårligere mod ukrudt.

Sorterne Dominik og Nemesis er i dag de eneste to markedsførte havresorter med resistens mod havrecystenematoder, men nu er der altså en ny på trapperne. Egentlig var det meningen, at den nye sort skulle have været markedsført i 2025, men på grund af to år med dårlige vækstforhold, har det bremset opformeringen af kvalitetsudsæd, fortæller Ida Maria Garder.

”NOS Conrad er lidt forsinket, men vi forventer, at den er på markedet i 2026. De seneste to år har den været under værdiafprøvning og er blevet godkendt, og nu er vi i gang med opformeringen,” siger hun.

Udvalgt under økologiske forhold

Sorten er faktisk en del af det første økologiske havreforædlingsprogram i Danmark.

Ofte bliver økologernes foretrukne sorter fundet blandt sorter, der som udgangspunkt er udviklet til konventionelt landbrug. Men i dette projekt har udgangspunktet været, at de nye havrelinjer skulle testes i økologisk jord og dyrkes efter økologiske principper. Den nye sort er altså direkte rettet mod økologerne.

”Vi har lavet økologiske og semi-økologiske forsøg og har brugt resultaterne i vores modeller for at tilgodese, at havren er relativt mere populær blandt økologerne,” forklarer Ida Marie Garder.

Den udvalgte sort, NOS Conrad, har, hvad Ida Marie Garder betegner som ’dobbelt nematoderesistens’, og samtidig et højt udbytte.

”Jeg synes faktisk, at det er imponerende, at det er lykkedes at udvikle sorten inden for projektets varighed,” sagde hun med en vis portion stolthed ved årets Plantekongres.

Havren har været syv år undervejs, og forsøgene har bl.a. fundet sted på markerne hos økolog Henrik Kreutzfeldt ved Odder og i Sønderjylland.

Forædlingen af NOS Conrad startede i 2019 og blev undervejs støttet af projektet ’Oatganic’, der har til formål at lave ”forædling af havresorter med nematoderesistens, højt udbytte og agronomiske træk velegnet til økologisk dyrkning”.