Friland overtager slagtningerne af ca. 5.000 køer fra Thise Mejeri
Andelshaverne i Thise Mejeri dropper langvarigt samarbejde med handelsvirksomheden Tamaco og slagteriet Himmerlandskød og melder sig ind i Danish Crown, der fortsætter med at levere kød til konceptet Thise & Ko.
En ny aftale med Danish Crowns økologiske division Friland, skal sikre en mere rationel vej for oksekødet fra Thises andelshavere og til Coops kølediske fortæller AgriWatch.
I de sidste ti år har andelshaverne årligt fået lønslagtet ca. 5.000 dyr hos det private slagteri Himmerlandskød og solgt i Coops butikker under brandet Thise & Ko, men trods skiftet til Friland fortsætter Salling-mejeriets kødbrand, som i sin tid blev udviklet i samarbejde med Coop.
”Vi har haft et ønske om at skifte til et andelsselskab med fokus på økologi. Det er jo vores DNA i Thise. Himmerlandskød har gjort det godt og er et effektivt slagteri, men det med økologien er nok ikke lige deres fokus,” siger Arne Bisgaard til mediet om baggrunden for det nye slagteri-setup.
Det betyder, at Danish Crown får en mere dominerende position på hjemmemarkedet for økologisk oksekød. Som led i aftalen skal Friland levere de slagtede dyr direkte til kødforædlingsvirksomheden Hilton i Aarhus, som fortsætter med at detailpakke Thise & Ko-produkterne til Coop.
Det betyder, at Thises Mejeri skærer to mellemled væk, mens Tamaco med den tidligere Friland-direktør, Karsten Deibjerg Kristensen i spidsen, ærgrer sig over en noget brat afslutning på et samarbejde, der begyndte i 2015.